夏天喝綠豆有不少好處，但這些禁忌也要知道
綠豆湯是夏天家裡不能少的飲品之一，並且做法也很簡單，受到很多人的喜愛。綠豆富含碳水化合物、維生素、蛋白質等多種成分，不僅能夠為人體補充營養，也能幫助清熱解暑。不過，夏天喝綠豆湯也是有所禁忌的，如果不注意也許就會影響到我們的健康。下面就來一起看看夏天喝綠豆湯的好處和禁忌都是怎樣的吧。
夏天喝綠豆湯的好處
打開今日頭條，查看更多圖片
1、清熱解暑
綠豆性涼，味甘，炎炎夏季多喝點綠豆湯有利於解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話，則可直接煮綠豆水，或者同金銀花一起煮，每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用。
2、預防輻射
輻射是現代生活不可避免的一種副作用，無論是使用電腦還是開空調以及冰箱，這些都是存在輻射的。面對這樣的輻射環境，天天如此容易導致皮膚出現乾燥以及眼睛乾澀的情況。想要緩解這種不舒服的情況，服用綠豆湯是一個很好的選擇。經常服用綠豆食物，能夠起到直接抗輻射的作用。這是因為綠豆具有解百毒的作用，經常服用能夠緩解由輻射所給我們身體帶來的不適癥狀。特別是綠豆具有預防的作用，經常服用能夠保健身體健康。
3、促進食慾
由於夏季天氣炎熱，很容易食欲不振，而綠豆中含有豐富的蛋白質，磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素，同時還可起到一個興奮神經的作用，從而促進食慾。
4、保護心血管健康
綠豆中含有的多糖成份可增強血清脂蛋白的活性，因此可促進血脂平衡，從而保護心血管健康。再者這種球蛋白和多糖可促進動物體內膽固醇的分解，減少人體對膽固醇的吸收，起到預防三高的作用。兩者結合，可大大減少夏季高溫突發心絞痛、冠心病、動脈硬化等心臟疾病發病的機率。
5、保護腎臟健康
專家認為綠豆中的胰蛋白酶可以幫助減少蛋白分解，從而減少蛋白質分解對腎臟造成的損傷，起到一個保護腎臟健康的作用。腎臟是人體先天之本，腎臟得到了保護，自然也能減少很多疾病的困擾了。
喝綠豆湯要注意什麼？
1、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒的人，老人、兒童以及體質虛弱的人，也不宜多喝綠豆湯。因為綠豆中蛋白質的含量比較多，腸胃消化功能比較差的人，容易消化不良引起腹瀉。
2、體寒者不宜吃
綠豆性寒，平時四肢冰涼或腰腿冷痛的體質寒涼者不宜食用，以免加重全身冰涼的癥狀，引起腹瀉、腹痛、甚至是脫水等現象。
3、正服藥物者
正處於服用各類藥物的人不宜喝綠豆湯，因為綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物，而這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
4、月經期的女性
月經期的女性身體處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯，否則會導致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。
喝綠豆湯的禁忌
1、空腹時不宜喝綠豆湯
空腹時不宜喝綠豆湯，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
2、綠豆湯不宜天天喝
適當的喝一些綠豆湯對身體有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要依照體質而定，適量的飲用。小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆，6歲過後，才可飲用成人量。
3、不宜過量飲用綠豆湯
一般人過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。
來源：排頭兵（ID：gfsbjjh）國防時報綜合、部分文字、圖片源自網路
編輯：悠 悠
