80後小伙回家賣小吃，顧客絡繹不絕搶著買，一天最多賺萬元

為了成家立業或是養家糊口，不少年輕人都會選擇外出打工。同樣是打工，不同工種對應著不同的收入，其中還有諸多不為外人所知的辛酸。與其在外面為別人打工，倒不如回家自己干。當然，並非所有人都有這樣的機會。陝西的小吳，是一個80後小伙，正是這樣一位「幸運兒」。

早前，與大多數身邊的朋友一樣，小吳也是外出打工，每月掙三四千塊錢，父母則家做小吃。這一年的春節前，小吳早早的辭職回家，與父母一起經營小吃生意。說起家中的小吃生意，小吳的父親則稱得上是老師傅了，做了30多年豬蹄凍肉，廣受顧客讚譽，在當地頗有名氣。

與普通的皮凍肉不同，小吳家的皮凍肉並不是用豬皮熬制，而是選擇了肉質更好豬蹄。將豬蹄鹵好，再去掉裡面的骨頭，搭配十幾種佐料，然後再經過20多個小時的慢火熬制才能出鍋。由於所用原材料不一樣，小吳家的豬蹄凍肉要比其他家的貴一些，每一盒凍肉賣70到80塊。

儘管價格貴，但是選擇小吳家凍肉的顧客依然絡繹不絕。據了解，在節前的臘月里，最好的情況下，小吳家的凍肉一天能夠賣出400多盒。若是扣除成本的話，單天凈賺1萬多塊，相比小吳在外面打工的收入，直接翻了幾十倍。當然，可觀收入的背後，自然離不開小吳一家人的辛苦勞作。

以往，小吳的父親都是通過自家的小吃店銷售凍肉。現如今，移動互聯網越來越火。經常上網的小吳，則萌生了網上銷售的念頭。通過微信、朋友圈推廣，小吳在網上也賣出了500多盒的凍肉。藉助互聯網，再加上自家的小吃店，小吳家凍肉的生意也是變得越來越好。

看著家裡的生意越來越紅火，小吳最終放棄了再次外出找工作的想法，留了下來，繼續與家人經營自家的傳統小吃。這樣還可以陪陪父母、孩子。在父親手裡，豬蹄凍肉做了30多年。現如今，傳到小吳手裡，子承父業，再做三四十年。藉助移動互聯網，讓更多的人吃到豬蹄凍肉。

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