壓桌肉菜一百年，教你怎樣做好土豆燉牛肉，生活要上質量上檔次
美食
06-12
無論你會不會做飯，這道土豆燉牛肉是一定要掌握的，可以大大提高生活質量。相當於必備的一道菜。其實做起來特別簡單，跟小編來看看吧。
1.牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，溫水清洗。入油鍋稍微炒一下，加入老抽料酒和白醋。
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2.土豆，洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔全都切塊兒。。先下洋蔥西紅柿在牛肉鍋里，加一點點糖翻炒均勻。
3.下番茄醬和胡椒粒繼續炒勻。放蔥姜加熱水沒過所有食材。。大火20分鐘，小火一小時。咕嘟嘟燉之。
4.出鍋前放土豆胡蘿蔔塊加鹽燉熟。最後黏糊糊的時候出鍋完成。
這道菜好做好吃又下飯蓋在米飯上攪拌一拌，簡直沒治了，人間美味。
