男子捉到10斤「白化鯰魚」，包荷葉里，半小時後，默默吞下口水

很多人都不太喜歡鯰魚，覺得鯰魚喜歡生活在淤泥里不太乾淨。但是誰會想到鯰魚的魚肉在所有的魚類里，算是非常嫩的，肉質也是非常好吃的。用它們做成的清蒸鯰魚、紅燒鯰魚、鯰魚火鍋、烤鯰魚等都是非常好吃的。圖中的這位男子就非常喜歡吃鯰魚，所以一沒事的時候，他就會去河裡捉鯰魚來吃。

這天更是捉到了一條足有10斤的「白化鯰魚」。這種鯰魚很有特色，渾身都是白色的，身上沒有其他的色素，而且它們特別喜歡生活在淤泥里，所以肉質也是非常嫩的。

來看一下他是如何把這條鯰魚做成美食的吧，他先是把鯰魚給清洗乾淨，然後把它們放到案板上處理好，再把它們切成小塊。

切成小塊之後，又放了一些辣椒面、大蒜、鹽等，把魚肉給腌好了。腌好之後，他又去荷塘里摘了幾片荷葉。

然後把腌好的魚肉放包在了荷葉裡面，包好之後，生起了火，然後把它們給烤了起來。

就這樣大概烤了半個小時，這鯰魚就烤好了。

等這鯰魚烤好之後，把荷葉給打開，看到裡面的魚肉後，默默吞了下口水。這樣烤出來的鯰魚肉看起來實在是太嫩了，看著就讓人食慾大開。

想不到這樣做出來的鯰魚肉竟然會這麼好吃，實在是讓人羨慕。你有吃過這種白化魚嗎？想不想嘗嘗它們的味道？

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