花生和毛豆一起吃，對身體有哪些好處？不管好壞，吃多了當心發胖
在夏季大排檔里，有一道最經典的冷盤，幾乎是每個喝酒的男人都會點的，那就是「花毛一體」。半份花生搭配半份毛豆，經過辣椒、鹽和醬油的腌制，成為最完美的下酒菜。
除了喝酒的時候，我們很難想像花生和毛豆搭配一起吃，會是怎樣的口味，其實喝酒時候我們也不會在意兩種食物的口味。只是不想讓胃裡都是酒精，隨便找點下酒菜而已。
那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：花生和毛豆一起吃，對身體有哪些好處？不管好壞，吃多了當心發胖。
我們先來說說毛豆：大多數的豆類都是干豆沒法直接食用，需要用高壓鍋長時間烹飪軟爛才能吃，而毛豆的特點就是鮮嫩。
新鮮毛豆含水量接近70%，它的呈鮮味氨基酸含量比較豐富，不管是煮五香毛豆，還是做毛豆麵筋燒肉都非常鮮美。
毛豆的另一個特點就是蛋白質含量高，而脂肪含量低，屬於比較健康的高蛋白、低脂肪食物，適合高血脂患者和素食人群用來補充蛋白質。
此外毛豆作為一種豆類食物，同黃豆一樣含有大豆異黃酮這種號稱「天然雌性激素」的物質，對女性美容養顏、預防骨質疏鬆和更年期綜合征都有好處。
下面我們再來說說花生：花生屬於物美價廉的堅果里食物，花生里不飽和脂肪酸含量比較高，能夠促進體內膽固醇的分解，對降低血脂、保護心腦血管健康有很大的益處。
花生還含有一定量的鋅、維生素E、維生素D等營養素，對促進鈣元素的吸收、提高身體免疫力、抗衰老都有一定幫助。
其實吃花生和毛豆，要注意的是兩件事：
首先這兩種食物熱量都不低，尤其是花生，每百克可以提供超過500大卡熱量，毛豆的脂肪含量也明顯高於其他種類的蔬菜。
我們當下酒菜的時候，一邊聊天喝酒一邊吃，經常連續吃掉好幾盤，這時候攝入的總熱量就已經嚴重超標了。
再有大排檔是你的花生毛豆，大多是用鹽、料酒、八角腌制過的，屬於含鹽量比較高的冷盤。連續吃掉幾盤之後，不光熱量超標，食鹽攝入量也會超標。
大家都知道，高鹽食物是骨質疏鬆、高血脂、腸胃病、偏頭疼等多種慢性病的誘因，所以大排檔上的「花毛一體」還是少吃為妙。
各位朋友，你喜歡吃花生和毛豆嗎？你還知道這兩種食物吃多了，對身體有哪些影響嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
