原來做蝦仁櫛瓜超簡單，口感脆嫩鮮美，吃一口唇齒留香，回味無窮

原來做蝦仁櫛瓜超簡單，口感脆嫩鮮美，吃一口唇齒留香，回味無窮！【韓式蝦仁櫛瓜辣椒醬鍋】食材：帶殼蝦子 12隻、櫛瓜 1條、蘿蔔 1/4條、洋蔥 半個、昆布 10公分、水 800c.c.。醬料：韓式辣椒醬 3大匙、大醬或味噌醬 1大匙、蒜末 半大匙

步驟：(1)蝦子去殼開背備用，洋蔥、櫛瓜、蘿蔔切成邊長2公分的小丁。

(2)把切好的蘿蔔和昆布，放入800c.c.的水中煮。

(3)水將要滾的時候，把昆布拿出捨棄。加入切好的洋蔥、櫛瓜、所有醬料拌在一起煮滾8分鐘。

(4)最後加入蝦仁煮2分鐘，就完成了。關於食譜：蝦仁和櫛瓜是不常見的組合，用韓式辣椒醬卻能完美的融合在一塊。鮮彈的蝦仁，和鬆軟的櫛瓜，一起入口，不知不覺飯碗就見底了。

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