6月，不吃肉也要喝這湯，比吃雪糕還解渴，一次做10斤不夠吃

煙台大櫻桃非常好吃，酸甜可口，味道正，沒有澀味和騷味，也不像其他平地櫻桃一樣沒滋沒味，因為家裡種了很多櫻桃，好的優質果都挑選後賣掉，剩下的次果就把它做成櫻桃罐頭，夏天吃非常過癮。

6月，我家最愛喝這湯，一做就是10斤，維C是蘋果5倍，是梨子6倍，這就是櫻桃冰糖罐頭

把小櫻桃和變軟的櫻桃洗凈，去掉果核，然後放入鍋內，加入適量的水，加入200克冰糖，加2克食鹽，大火燒開熬制

燒開後轉小火，繼續熬制半小時，等湯汁收濃後就可以出鍋了，

如下圖，這樣就可以了，好吃的櫻桃罐頭就做好啦

倒入盆中涼透，看紅彤彤的特別有食慾的樣子，關鍵吃起來很好吃，喜歡吃甜食的朋友別錯過了。

放涼後裝入密封的瓶子，放冰箱的保鮮里，1個月也不會壞。夏天炎熱，中午喝一碗櫻桃罐頭，透心涼，透心的甜。太好喝了。消暑解渴又解饞。

不但櫻桃可以做罐頭，梨，蘋果，桔子等水果都可以做罐頭的，做法也非常簡單。櫻桃是最純綠色的水果，因為6月里吃它正當季，櫻桃都不打農藥，連幾個月的嬰兒子都可以吃，喜歡吃水果的朋友千萬別錯過哦。

櫻桃的品種有很多，最接近車厘子的是美早，（1元硬幣大小）果肉厚實有口感，酸甜可口，特別好吃，櫻桃貴是因為成熟期短暫，只有短短的半個月時間，到6月中旬就下樹了。所以喜歡的朋友千萬別錯過哦。

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