糖尿病的飲食誤區

不吃主食,血糖就不會升高

碳水化合物只是比蛋白質和脂肪更容易引起血糖升高,並不代表蛋白質和脂肪不會導致血糖升高。

糖尿病患者不能喝粥

需要減少大米的量,同時可加一些雜糧和蔬菜進去,如小米、燕麥、菜葉等。熬粥時間不要過長,以免煮的過爛引起血糖迅速上升。

無糖食品可以隨便吃

無糖食品只是用甜味劑取代了蔗糖、果糖等作為添加劑,但仍然含有較多的碳水化合物,吃多了仍然可以升高血糖。

糖尿病病人飯吃得越少越好

糖尿病飲食不是飢餓飲食,必須要滿足機體日常生活所需能量。單純靠飢餓來降低血糖還會引起嚴重的糖尿病急性併發症比如低血糖、酮症酸中毒。

雜糧含糖量低,可以多吃

雜糧的含糖量不低,1兩綠豆或1兩老玉米含糖量近似於於1兩米。所以,雜糧可以吃,也要控制量。

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