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首屆雪茄俱樂部職業經理人培訓班在北京舉行

北京時間6月13日消息,中國雪茄煙斗專業委員會舉辦的首屆雪茄俱樂部職業經理人培訓班在北京舉行,由中國雪茄第一人的王政老師授課,來自深圳、珠海、山東、山西等地的多位學員參與此次課程。

2019年古巴雪茄節上,古巴HABANOS S.A.公司正式宣布:中國已經成為世界第二大古巴雪茄消費市場。中國廣大的人口基數,強勁的經濟發展,和國人消費的更國際化,都是形成巨大消費市場的主要原因。現在越來越多的雪茄俱樂部,雪茄會所,雪茄吧,還有其它帶有雪茄零售與雪茄服務的場所大量出現的全國各地。

王政1999年在北京創辦國內第一家古巴雪茄俱樂部,由於當時中國經濟水平還達不到消費雪茄的標準,運營半年之後歇業。2005年,王政又在北京建國門飯店開了哈瓦那之家雪茄俱樂部,13年來一直是古巴雪茄在國內的最大零售商。他在現場給大家講解何為雪茄專業俱樂部,其中分古巴標準和歐洲標準,學員們了解雪茄專業俱樂部的來龍去脈。

目前中國的雪茄專業俱樂部往往都由老闆親自上陣,缺乏專業的職業經理人隊伍。「專業雪茄俱樂部除了職業經理人之外,還需要配備銷售員、服務員、茄房管理人員等,」王政介紹說,「這些人員都需要職業經理人統籌安排,帶領這個團隊實現銷售目標。這就需要職業經理個人的專業知識以及帶團隊的能力。」

作為老闆,如何考核職業經理人帶領這個團隊,其中最重要的是入店成交率。「如果十個人進門,只有20%的人購買雪茄,這個業績就很差,需要分析原因。正常也需要達到50%,達到80%的入店成交率則說明整個團隊成果很好。」王政分享了哈瓦那之家的職業經理人以及各級人員的工資構成,以及獎金設置情況。

職業經理人除了連接股東(老闆)、店員和客戶之外,重要的工作還有如何發展客戶群體,王政現場講述職業經理人發展客戶的條件以及技巧,如何制定客戶銷售路線。「職業經理人是有機會坐下來和一些高端客戶聊天的人,如何跟客戶溝通,刺激下一次再消費成為一個重點。」王政說,「所以老闆必須有些許可權授權,比如贈送客人一支雪茄、與客人一起品吸雪茄等權利。」

職業經理人是整個雪茄專業俱樂部的領導者,職業操守與行規必須要充分了解,並且灌輸到每個員工心中。王政現場分析職業經理人以及店員不能碰觸的幾個紅線,以及關於招聘店員一些技巧,讓在場的學員受益匪淺。

課程結束之後,王政帶領學員實地參觀哈瓦那之家雪茄俱樂部,考察門面擺設、店員管理、煙窖管理以及品吸區經營等方面,讓參加培訓的學員有了最直觀的認識。王政最後在俱樂部中擺出雪茄藏品,供學員們參觀。

中國雪茄煙斗專業委員會定於今年9月初舉辦首屆中國雪茄挑戰賽,個人賽獲勝者將免費選送古巴,代表中國參加2020年雪茄挑戰賽。感興趣的茄友也可以參加觀摩,現場有國產四大中煙的雪茄以及北歐煙草CAO品牌的新品發布會、雪茄知識大講堂(如何挑選雪茄、養存雪茄、鑒別真假古巴雪茄)、古巴籍雪茄品鑒師/配方師見面交流會以及古巴雪茄的開煙儀式表演等活動。

(雪茄社 刀子)

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