吃剩的枇杷核栽到盆里，只要用心在北方一樣可以開花結果

知識 06-14

吃剩的枇杷種子栽在花盆，只要用心在北方一樣可以開花結果

花木君

現在是枇杷上市的季節，在果蔬市場，一袋袋用保鮮膜包裝的枇杷果，色澤金黃，玲瓏可愛，味道甜美，價格相比今年瘋長的蘋果葡萄之類，相對質優價廉，值得購買。

按照常識，黃河以北是無法栽種枇杷的，然而前不久去一愛好花卉的朋友家，發現他有兩盆枇杷盆栽，而且碩果累累，即將成熟，經詢問，這位朋友是把吃剩的枇杷果核種在花盆中，經過7年時間，才開花結果。沒想到在北京也可以盆栽枇杷，於是詢問栽種方法，朋友慨然傾囊相授，感覺很有收益，於是分享給諸位花友，希望有興趣的可以一試。

枇杷（學名：Eriobotryajaponica (Thunb.) Lindl.），別名蘆橘、金丸、蘆枝、炎果、焦子等，因葉子形狀似琵琶樂器而得名，為薔薇科、枇杷屬常綠小喬木，原產我國東南部，如今在黃河以南省份皆有栽培。枇杷果味道甜美可口，營養頗豐，含有多種維生素及微量元素，枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

現在花卉苗木市場多有枇杷幼株出售，不少是經過嫁接的優良品種，如果認為種子栽培需要經年累月，耗費時日，可以直接購買幼苗，也可以選購結果盆栽。然而針對愛好花卉者來說，如此操作似乎興趣索然。

不少花卉盆景愛好者，享受的是過程，而不是結果。正如我這位朋友所言，看著種子從土壤里破土而出，生根發芽，開枝散葉，放花吐蕊，果實磊磊，那是一種享受，並非為了食用枇杷果而為之，而是純屬興趣使然，在經年累月的養護過程中，有喜悅，有懊喪，有驚喜，有詫異，有收穫的喜悅，有成功的體味，此中樂趣，難以言表。倘若為了結果，還不如直接在超市購買，因而筆者建議有興趣的花友，可以直接從吃剩的枇杷果開始種植。

在吃剩的枇杷果中，選擇顆粒飽滿，果核較大的種子十餘粒，用水清洗乾淨，埋在裝有沙土的花盆中，尖頭朝下，土壤覆蓋不要超過一厘米，也可以適當裸露，每天噴水，保持濕潤，一般半個月到二十天就可以發芽，有的需要一個月，就可以看到從果核里冒出毛絨絨的嫩芽。

剛發芽的枇杷幼苗，可以見早上的輕柔的陽光，由於夏季中午和下午光照較強，因而需要緩慢適應。等到展開3片葉後，除了正午強光，其他時間都可以沐浴陽光，然而要注意補水，不要過於乾燥。

等到琵琶幼苗有了5片真葉，就可以移栽了，也可以等到第二年春季進行分株移栽，此時就需要進行配製腐殖質的土壤了。可以用腐葉土混和沙土作為栽培基質，有條件可以用山土混合纖維類基質栽培，可以在土壤中拌入少量骨粉和餅渣，作為基肥。

注意花盆選用，根據冠幅大小逐漸換盆，不要一次就用很大的花盆，這樣容易積水倒苗。花盆選擇排水便利、透氣性強的瓦盆或者紫砂盆，另外塑料盆亦可，用瓷盆必須是土壤基質疏鬆排水很快的情況下可以選用。

在養護過程中，澆水原則是「不幹不澆，澆則澆透」，不能有積水現象，水質可以用自來水靜置24小時後澆灌，也可以用淘米水，非常有營養。施肥則在春秋兩季施肥，盛夏和寒冬不要施肥，除了基肥外，可用0.1%的磷酸二氫鉀溶液和餅肥水交替施肥，10天左右一次，薄肥勤施，您的枇杷盆栽就會枝繁葉茂。

枇杷屬於陽性植物，喜歡溫暖光照，不耐高溫和低溫。因而在日常養護中，要注意多見光照，夏季進行遮蔭處理，放置在通風便利涼爽位置，可見早晚陽光。冬季要進入室內管理，盡量不要低於5℃以下，氣溫-6℃時會對開花造成影響，-3℃時對幼果即產生凍害。

枇杷萌櫱力強，生長迅速，因而需要經常修剪，才能正常開花結果。盆栽枇杷，造型多修剪成大樹型，樹冠豐滿，綠葉婆娑，還可以利於枇杷果的光照。修剪一般在冬末春初或秋季進行，主要是剪除內膛枝、無用枝、徒長枝、瘦弱枝，生長季節採取抹芽打頂方式控制長勢，這樣可以改善枇杷盆栽的透光性和通風性，促進開花結果。

至於嫁接，筆者認為完全沒必要。雖然種子繁殖，很難遺傳到母株的優良性狀，需要嫁接才能獲得美味的品種，然而，盆栽枇杷以觀賞消遣為主，並非為了食用，不過有興趣的花友可以採取嫁接方式獲取優良品種。

枇杷從種子繁殖到開花結果，一般需要5年以上，雖然耗費時日，然而樂趣滿滿。要想花繁果茂，除了光照、水肥外，還需要進行疏花疏果，一般疏花在11月中下旬花穗抽盡時進行，1個母枝上有2~3穗的疏去1穗，4~5穗的疏去2~3穗；在2月初幼果如花生米大小時進行疏果，每穗留2~3個果，疏去病蟲果、畸形果、過密果，在每個果穗中疏去頂部和基部的果，留中部生長較豐滿、大小一致的好果，這樣，可以使得枇杷果勻稱豐滿，既便於觀賞，又果實壯碩。