冬瓜和此物一起燉，味美鮮香，排出毒素，腰不酸了，早食早受益

小編為網友分享一道湯鮮味美的家常美味，主要有冬瓜和花蛤一起煮，鮮味不輸雞湯，冬瓜是餐桌上的家常菜瓜，清淡爽口，特別是在暑熱的天氣，多喝一些冬瓜燉花蛤，清熱解暑，預防上火，而且還有助於肝腎的健康，改善氣血的作用，你們知道怎麼做才會不腥呢？接下來為網友分享此湯的做法和健康價值吧。

【冬瓜燉花蛤的正確做法】

準備食材：冬瓜400克，花蛤200克，香蔥少許，生薑大蒜少許等等。

第一步：冬瓜去皮去掉瓤，切塊備用，小蔥切斷以後備用，生薑和大蒜切塊備用。

第二步：花蛤先用鹽水浸泡2個小時，用水衝掉裡面的泥沙。

第三步：鍋中倒入清水，加入一些料酒和生薑片，大蒜等一起燒開後，倒入準備好的花蛤煮一會兒。

第四步：等待花蛤殼張開以後，撈出花蛤，用清水洗去浮沫和一些細沙，這樣做會去掉腥味，瀝干以後備用。

第五步：鍋中放入熱油，加入蔥姜蒜爆香，下一些冬瓜翻炒，下入花蛤一起煮，最後這道鮮湯做好了。

【食用冬瓜燉花蛤的好處】

冬瓜是一種高營養的菜瓜，果肉鮮嫩，營養價值非常出色，具有清熱解暑，清熱去火的作用，搭配花蛤一起燉，具有滋補身體，強身健體的作用，而且幫助消除水腫，消除暑熱的癥狀。

其次，冬瓜搭配花蛤具有補腎壯陽，有助於滋補身體，改善氣血，腰不酸了，腿不軟了，而且有助於排出身體的毒素，降低患病的可能性，早食早受益。

你們吃沒有吃過此湯呢？

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