麻辣燙里「它」，和白菜一樣重，進價卻不低，老闆生怕你點多了！

咱們去麻辣燙店裡點麻辣燙的時候是不是經常會看到葷素不同價的情況，有些葷菜雖然說是葷菜，但其實就是一些加工肉類的食物，所以，不知不覺之中，我們還是吃了很多虧的，但是麻辣燙中有一種東西卻是老闆藏起來的秘密，那個是名副其實的葷菜，但是它的重量卻是和素菜里的那些白菜一樣重的，根本就不佔重量，所以，在吃麻辣燙的時候多點些「它」，老闆被你吃虧本，但是你卻佔了大便宜，吃的開心還省的開心。麻辣燙里「它」，看似和白菜一樣重，進價卻不低，老闆生怕你點多了！

一、裡脊肉

每次去吃麻辣燙，小編都會點些裡脊肉，因為它的肉質鮮嫩而且在麻辣燙裡面煮熟之後特別入味和其它的葷菜比起來，裡脊肉的重量也是很輕的，因為它只是薄薄的一片，但是煮出來的時候肉質和美味程度絕對是其它肉丸之類的不能比的，肉丸就相對來說不太划算的了，因為肉丸裡面大多時候是麵粉，而且肉丸的重量卻又很重，所以，我一般會選裡脊肉，老闆生怕你點多了。

二、魷魚須

魷魚須也是吃裡脊肉時最合適的搭配了，雖然魷魚須在夜宵攤上面的受歡迎程度會更高一些，但是魷魚須煮出來的味道和在燒烤攤上的味道卻是無法比擬的，主要是因為魷魚須的味道吃起來比較Q彈，而且煮之後的魷魚須軟軟的，關鍵是它很輕啊，基本上不會佔什麼重量，但是吃起來卻是肉質感滿滿的一款食材，所以，在去吃麻辣燙的時候我是極力推薦各位多去點魷魚須的，既便宜又好吃，而且和白菜一樣重。

三、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋感覺總是會被人群所遺漏，但是鵪鶉蛋的性價比絕對算的上是葷菜裡面數一數二的高了，因為鵪鶉蛋相對來說小小的，但是鵪鶉蛋的優勢卻剛好就在於它很小，而且每吃一個就是一口，所以能夠吃的很爽，所以，下次再去點麻辣燙的時候記得不要忘記在小角落裡的鵪鶉蛋，因為鵪鶉蛋的營養價值完全是高於它的重量了，寧願少拿一塊冬瓜或者是大白菜葉子，也寧願多加一個鵪鶉蛋，因為他們兩放在一起稱，就是一樣重，所以，下次就盯著鵪鶉蛋，多點點鵪鶉蛋。

麻辣燙選菜有技巧，「它」看似和白菜一樣重，進價卻不低，老闆生怕你點多了！

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