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實戰經驗分享,如何買到一把實用可靠的紫砂壺?

對於新手而言,如何在實戰中選擇一把可靠實用的紫砂壺,是他們比較關注的問題。因為這類「實用性」的紫砂壺價格區間大致在四五百到一兩千這樣的一個大致區間範圍以內。這個價格區間基本能被大多數普通工薪階層接受。那麼具體在選購的方面應該從哪些方面來考量呢?

老李認為首先是在泥料方面的選擇,因為泥料是最根本的東西。我們不求一定能買到高品質的優質泥料的紫砂壺,起碼我們盡量要買到原礦泥料的紫砂壺。在此大家可以先先用排除法,把一些泥料存在問題的排除在外。

具體的判斷方法來說,首先把一些泥料比較怪異艷麗的這類紫砂壺排除在外。比如說一些藍色、綠色色調的壺。這類紫砂壺必定是在泥料中加入一些金屬氧化物著色劑導致的,就目前的紫砂原礦而言,如果在不添加其他東西的前提下,是沒辦法燒出那種顏色的。所以我們在選購的時候,盡量能夠避開這類壺。

還有就是從紫砂壺的光澤上來判斷,對於沒有泡養的新壺而言,它的光澤基本是比較暗淡內斂的,(朱泥作為比較特殊的泥料,由於泥性的問題,朱泥的原礦是屬於泥岩,燒成的結晶度會比較高,燒出來會帶有一定的光澤)是一種啞光的效果。經過泡養才能有比較明顯的變化和光澤,紫砂壺的漂亮都是經過泡養後才能達到的。所以在選購紫砂壺的時候我們不能只求賣相,不求真相。

另外在泥料的選擇上,盡量不要急著去買一些聽起來很高大上的少見稀有泥料。因為對於而言,你根本沒有掌握相應的基礎知識和分辨能力,很容易吃虧上當。還是先從常規的紫泥類、段泥類、紅泥類開始玩起,等慢慢的了解更多的泥料知識以後,再玩稀有泥料也不遲。只要遵循上面這些實戰經驗,那麼在泥料的選擇上,基本能夠買到一把可以讓你放心喝茶的原礦紫砂壺。

從成型工藝來說,這個價格區間裡面的紫砂壺,基本上涵蓋了全手工和半手工成型的。甚至還有一些機車、手拉成型的冒充半手工或者全手工以此來謀取暴利。而機車和手拉個人認為從嚴格意義來說不屬於紫砂壺的範疇,也就不在今天討論的範圍之內。根據長期以來跟很多壺友的交流,很多壺友在初次接觸紫砂壺的時候會刻意去追求全手工,其中重要的原因是得知全手工由於是拍打成型的,相比較於藉助模型手搪成型的半手工透氣性更好。這個結論確實是正確的。但是從我們實際的使用和體驗來說,人的味覺還沒有達到那個敏感度,是沒辦法區分出這種非常細微的差異的。實用全手工和半手工如果從單純的品茶實用角度而言,差異不是很大。

另外還需要從自身的實際情況去選擇不同紫砂壺的泥料和壺的容量。不同泥料的紫砂壺對於不同的茶葉有相應的適茶性,比如沖泡鐵觀音、岩茶之類的,可以考慮選擇朱泥類的壺;沖泡普洱茶,可以考慮選擇紫泥和段泥類的壺。而容量方面的選擇,盡量做到根據使用的人數來選擇對應的容量。人多就選擇容量較大些的壺,人少就選擇容量小的壺,當然也要結合不同地區的文化差異而定。

看完上面的一些經驗分享,我相信大家都能夠買到一把適合自己的紫砂壺。而老李認為,這樣的一把適合自己的紫砂壺,對很多人而言就是一把不折不扣的好壺。

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