東北最能拿得出手的幾道菜，殺豬菜靠邊站，圖四南方人最愛

說到東北菜，相信大家都不陌生，眾所周知，東北菜雖說不屬於八大菜系中任何一種，但是東北菜卻有著鮮明的特點，不管是咸香的口味，還是豪放的大菜碼，都讓人們對於東北菜印象深刻

只不過在眾多東北菜當中，東北最拿得出手的幾道菜是什麼呢？今天就讓我們一起來看看，公認東北最能拿得出手的幾道菜，到底是什麼吧！

1.小雞燉蘑菇

要說東北能拿得出手的菜，小雞燉蘑菇絕對是一道，小雞選用農家散養的小笨雞，蘑菇是晒乾的榛蘑，雖說兩個食材看起來平淡無奇，但是榛蘑跟雞肉長時間燉煮以後，味道是一絕，往往蘑菇都比雞肉還受歡迎

2.鐵鍋燉魚

在東北，鐵鍋燉菜算是特色，特別是在東北農村，家家戶戶都有一口碩大的鐵鍋，相比一般的電鍋做菜，鐵鍋燉菜非常好吃，特別是這道鐵鍋燉魚，裡面再放上一些粉條豆腐，開鍋味道老遠就能聞到香味

3.豬肉燉粉條

對於外地人來說，說的最多的一道東北菜，莫過於這道豬肉燉粉條，爽滑的粉條，濃濃的豬肉香，吃起來非常解饞下飯

4.鍋包肉

說到鍋包肉，可是東北的一道名菜，如果說上面幾道菜賣相一般，那麼鍋包肉金黃的賣相，酥脆酸甜的口感，讓人吃了一口就愛上，就連很多南方人第一次吃也會愛上，對於以上幾道東北菜大家最愛哪一道呢？

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