別再光喝小米粥了，教你新創熬制玉米粥，不一樣的味道一樣的效果

玉米粥是用玉米面做成的粥，其營養價值豐富而且美味，是很多人喜歡喝的一種粥，下面教你製作美味的玉米粥。

一、果仁玉米粥

主料：花生米20克 核桃仁20克 黑白芝麻10克 玉米面1小碗;

製作工藝：

1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟

2、放入料理機研成碎末

3、細玉米面用溫水調勻

4、將適量清水放入鍋內，水開後，將調好的玉米面放入鍋中攪勻

5、再開鍋時即成玉米麵糊糊，然後將碎果仁倒入攪勻即可

6、小貼士

1.為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多吃花生、核桃、杏仁、芝麻等含鋅量高的乾果

2.玉米面具有調中開胃療效，營養豐富，為寶寶補充營養所需。月份較小的寶寶玉米面粥不能太稠

二、杏仁玉米粥

主料：玉米100克 甜杏仁、玉米筍各15克 馬蹄100克 冰糖30克

製作工藝：

1、杏仁去皮分瓣，馬蹄去皮，將兩者分別洗凈，切碎;玉米、玉米筍分別洗凈

2、玉米、馬蹄、杏仁、玉米筍放入燉鍋內，加清水適量，置武火上燒沸

3、再用文火煮35分鐘，加入冰糖稍煮即成

三、紅杞銀耳玉米粥

主料：玉米渣150克 大米50克 水發銀耳75克 枸杞子15克 冰糖50克

製作工藝：

1、將玉米渣用冷水淘洗乾淨，再加入溫水浸泡3小時左右

2、大米淘洗乾淨。枸杞子洗凈

3、銀耳擇洗乾淨，撕成小片

4、鍋內放入清水，下入玉米渣用小火燒開，煮至八成熟

5、下入大米、銀耳片攪勻燒開，熬煮至熟爛

四、洋蔥玉米粥

主料：洋蔥150克 天花粉10克 玉米粒100克

輔料：鹽適量

製作工藝：

1、洋蔥去根、頭，洗凈，切細絲，放入溫水碗中，加適量鹽腌制15分鐘

2、天花粉洗凈晒乾或烘乾，研成極細末

3、玉米粒入砂鍋，加清水，大火煮沸

4、改小火煨煮20分鐘，待玉米酥爛，入洋蔥絲、天花粉末、鹽，大火煨煮5分鐘

五、蘋果玉米粥

主料：大米100克 蘋果30克 玉米粒20克

輔料：冰糖5克

製作工藝：

1、大米淘洗乾淨，用清水浸泡;蘋果洗凈後切塊;玉米粒洗凈

2、鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至八成熟

3、放入蘋果、玉米粒煮至米爛，放入冰糖熬融調勻，撒上蔥花即可

六、山藥玉米粥

主料：玉米糝120克 山藥200克 蜂蜜50克

製作工藝：

1、將山藥削去皮，用清水洗凈，切成小塊，備用

2、鍋內加適量水，燒開後撒入玉米糝(邊撒邊攪拌，以防粘連)

3、煮至五成熟時加入山藥塊，再煮至粥熟，調入蜂蜜即可食用

七、豆腐菠菜玉米粥

主料;玉米粉90克 菠菜10克 豆腐30克

輔料：鹽2克 味精1克 香油5克

製作工藝：

1、菠菜洗凈;豆腐洗凈，切塊

2、鍋置火上，注水燒沸後，放入玉米粉，用筷子攪勻

3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成，調入鹽、味精，滴入香油即可食用

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