父親節，給老爸做道菜＃豬腳姜醋

廣東人有多會吃相信全國人民都知道，簡單的4種普通食材，搭配出來的是老少皆宜的滋補佳品。 這道菜是我父親最喜歡的之一，特別是燉煮過後順滑的豬腳，怎麼吃都不會膩。 今年我也終於學會了這道美食，對父親的愛也許是我們比較難表達的，那麼就做一桌他喜歡吃的美食吧！

By 喲喲摩羯座

用料

豬腳 1個

甜醋 700毫升

雞蛋 8個

生薑 150克

做法步驟

1、準備好所有食材。雞蛋煮熟去殼，生薑去皮切片，豬腳淖水備用。

2、生薑放入鍋內炒干水分。

3、豬腳放入鍋內炒干水分。

4、然後將生薑和豬腳放入燉鍋中，再倒入甜醋，大火煮開。

5、煮開後放入雞蛋，轉小火。燉煮40分鐘以上即可。

6、因為我家用的是琺琅鐵鑄鍋，所以蹲著的時間會比普通砂鍋節省很多。如果你用的是普通砂鍋，可以適當的延長燉煮時間。

7、第一次燉煮的時間越久豬腳就會越順滑，吃起來口感絕對一流。

小貼士

記得一定是甜醋，不要放錯了。

去豆果美食，參加炫父活動，贏大獎！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！