我和兒子他爸都不是很高，很怕孩子也長不高，所以趁著他還小想盡一切辦法讓他長大個！試了很多偏方都沒用，我認為，從日常飲食方面下手才是重中之重，如今我家孩子，15歲都快一米八了，就是因為特別愛吃這菜。這菜是「鈣王」，補鈣補鐵補視力，我家每周吃1次，孩子長得高。這菜就是「海帶湯麵」，海帶含有很多人體必需的氨基酸，能夠消水腫，降血壓降血糖。並且含有豐富的膳食纖維讓他能夠清理我們的血管並且預防心血疾病，補鈣也是一把手！

海帶湯麵

By 女人花2607

配料：

鹼水麵條 100克、海帶(干) 20克、滷雞蛋 1個、豆瓣醬 1勺、蒜 2瓣、蚝油 1勺、食鹽 適量、雞精 1勺、十三香 1勺、香醋 1勺、蔥 少許

烹飪步驟：

1.海帶提前浸泡洗凈切塊（浸泡時多換幾次水）

2.蔥切末，蒜切碎

3.鍋里倒入適量的水加入少許的食鹽和油，煮沸後放入麵條煮至八成熟撈出

4.用涼水沖洗一下後，放入涼水中浸泡

5.鍋里倒入適量的油，放入豆瓣醬和蒜碎爆出香味。倒入海帶煸炒片刻後加入適量的水煮15分鐘

6.麵條撈出瀝干水分，放入鍋里，加入食鹽，蚝油，雞精，香醋和十三香調味

7.盛出裝入碗中，放入滷雞蛋和蔥末，即可

烹飪小貼士：

1、海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。常吃海帶可以預防甲狀腺腫大。

2、海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。而且海帶還含有大量的不砲和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃,促進膽固醇的排泄。

3、海帶上常附著一層白霜似的白粉-甘露醇，它是種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

4、海帶中含有的岩藻多糖，是極好的食物纖維糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少

的情況下，血糖含量也不會上升，而達到控制血糖的目的。

你們平常都吃海帶嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！