夏季吃了一半的西瓜，用不用蓋上保鮮膜？權威食品雜誌給出了建議

在很多人的記憶里，夏季最舒服的事，就是從冰箱里拿出半個西瓜，撕掉保鮮膜，然後拿一個勺子，一口一口挖著吃。

但爆炸營養課堂的營養師告訴大家，前面說到的場景，可能犯了吃西瓜的3個錯誤，這樣就很容易對身體造成傷害，下面和大家好好說一下：

錯誤1：吃冰鎮西瓜

有很多人，在夏季吃西瓜只吃冰鎮的，往往買回西瓜後就立馬放進冰箱里。

但爆炸營養課堂的營養師提醒大家，就我國大部分人的飲食習慣來看，我們的腸胃很難適應冷食，再加上很多人的腸胃本身就不太好，如果大量吃冰鎮西瓜，很可能會對腸胃造成傷害，引起腹瀉和腹疼等癥狀。

錯誤2：用勺子吃西瓜

在生活中，用勺子吃西瓜的人非常多，尤其是小孩子，特別喜歡這樣做。可是大家要知道，每100g西瓜的含糖量為5.5g，雖然這個數值不是特別高，但也不低了。

而如果我們用勺子吃西瓜，由於這種吃法非常過癮，就很容易吃多。這樣就會讓我們攝入過多的糖分和熱量，從而引起肥胖，不利於身體健康。

錯誤3：吃了存放已久的西瓜

一個大西瓜，往往很難一次吃完，剩下的可能就會放進冰箱里保存。而很多現代人對冰箱過於自信了，放了好幾天的西瓜往往也敢拿出來吃。

但夏季十分炎熱，本身就很容易滋生細菌，食物很容易變質。如果西瓜存放時間過久，或者沒有用保鮮膜包好，西瓜變壞的可能性就非常大。

所以，爆炸營養課堂的營養師建議大家，盡量還是一次把西瓜吃完，家裡人少或者食量小的可以優先買小西瓜。實在吃不完要第一時間包好保鮮膜放進冰箱里，而且也要儘快吃完。

說到這裡，可能有不少人會問，網上不是常說西瓜不能用保鮮膜包，因為這樣放進冰箱很容易滋生細菌。但實際上，這就是一個謠言，大家不必當真。

權威的《食品保護雜誌》發表過一項研究，比較了切開的西瓜在包與不包保鮮膜的情況下，微生物和食品風味在保存中的變化。

結果發現：比起包了保鮮膜的西瓜，不包的西瓜中微生物的生長更快，外觀和口感上的變化也更快。換句話說就是，西瓜應該包保鮮膜後再放進冰箱里保存，不然很容易變質。

各位朋友，你覺得西瓜含糖量高嗎？減肥期間你敢吃西瓜嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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