最不愛運動的日本人，卻最瘦最長壽！秘訣是什麼？
日本，依然是長壽冠軍的得主。
根據最新世界衛生組織調查統計的數據，日本以82.4歲的平均預期壽命指標蟬聯世界第一，而中國平均預期壽命僅為76.4歲。
而且根據世界衛生組織的報告，日本不僅是世界上最長壽的國家，還是肥胖率最低的國家，遠遠低於美國英國等發達國家，日本人素來並沒有運動的傳統，那麼是什麼原因讓他們成為了世界上身材既瘦，壽命又長的國家呢？
其實，影響長壽的原因我們可以找到很多，但是常言道「病從口入」，我們還是從「吃」上來探究一下長壽的秘訣吧！
一、食「量」少
這點在我們平時吃日料的時候也深有體會，亂七八糟的點了很多菜，盤子也擺了滿滿一桌，但是兩個人這一桌子都吃不飽，其原因就是日本人每道菜的分量都普遍偏小很多，幾片蔬菜是一盤菜，五六片肉片也是一盤菜，而且日本人從小就被教育，吃飯吃到七八分飽即可，在進食過程中如果發現自己對於食物的熱情逐漸有所減弱，那麼這時候就需要停止進食了，此時，既不會由於沒吃到十分飽而出現飢餓感，也不會因為吃的過飽而增加胃部的負擔，這種飲食理念近年來也被國人所接受和應用。
二、進食「慢」
在我們的餐桌禮儀里，總是會勸客人「快點吃」，隨著社會的進步，人們工作壓力的增大，人們對於吃飯這件事情追求的越來越低要求，而且也要求快，於是簡餐、快餐越來越盛行，但是我們通過媒體或者其他途徑觀察日本人飲食就可以輕易地發現，日本人在進食過程中是緩慢有序的，其實進食慢不僅可以減小腸胃負擔，對於食物的消化也是大有益處。
三、食物「雜」
由於每道菜的菜量少，就註定了日本人餐桌上的食材種類豐富，各種蔬菜，肉類，餐桌上都會呈現豐富多樣的食材，這也是很多中醫都在講究的一種進食方式，什麼都吃，但什麼都不多吃，我們都知道物極必反的原理，不管什麼東西對人體有著什麼樣的好處，我們都要適量食用，再好的東西過量了都會對人體產生反作用。
四、少油炸
我們中餐講究煎炒燉炸，幾乎每樣都離不開大量的油作為支撐，但是縱觀日本人的飲食，他們儘管也有很著名的「天婦羅」，但是他們日常的飲食中大多是以蒸煮的烹飪方式對食材進行加工，所以日本人的飲食崇尚少油、少鹽、少調料的理念，這也是我們國人需要借鑒的飲食理念之一，清淡飲食，更有利於我們的身體健康。
五、多吃魚
提到肉，我們國人更多想到的是紅肉類，也就是最常見的豬羊牛肉，但是日本由於其得天獨厚的地理位置條件，有著豐富的海產品，所以日本人也自然成為食用海產品的大國，魚類成為了他們日常食用頻繁的肉類，反而較少的食用紅肉，我們都知道吃魚對於我們身體的好處和重要性，所以這種自然條件也無疑成為了日本人長壽的原因之一。
當然，並不是全盤否認我們國人的飲食習慣，只是任何文化我們都可以互相借鑒，取長補短，一切為了我們身體健康和生命長壽的習慣我們都可以嘗試。
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