夏季最適合寶寶的蔬菜，長個頭漲IQ，營養多多

夏天到來，寶寶的飲食尤為重要，因為夏季各種蔬菜水果小零食琳琅滿目，應有盡有，稍微不留神就會給寶寶的健康帶來危害。那麼什麼蔬菜更有營養，更有益於孩子的身體發育和智力發育呢？今天給大家分享一種非常適合孩子吃的夏季蔬菜——毛豆。

毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。

毛豆是夏季特有的食材，營養價值非常高，能夠滿足孩子生長發育的多種營養那個需求，非常適合孩子吃。毛豆的主要營養成分有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、C、E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鐵鈣磷等多種微量元素。

首先，毛豆中富含不飽和脂肪酸和卵磷脂，這是大腦主要的營養物質之一，可以提高孩子的記憶力和智力。經常給孩子吃毛豆能夠給大腦提供充足的營養，促進大腦發育，提高孩子的智商。

毛豆中的鐵元素極易於孩子吸收，是一種非常好的補鐵食材，經常給孩子吃點毛豆也可以預防孩子缺鐵性貧血。

毛豆中的膳食纖維，有助於促進腸胃的蠕動，促進腸胃的消化，改善便秘的情況，經常給孩子吃點毛豆還可以增強寶寶的食慾。

毛豆含有優質的蛋白質和鈣，其品質比肉類中的蛋白質還要好，而且易於吸收。經常給孩子吃點毛豆有助於孩子的身體發育，日後容易長成大高個。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！