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它像田螺的雙胞胎,經常被誤以為是田螺,得知真實名字卻不敢吃

說是田螺,相信大家都不陌生,田螺的價格不貴,很多人都愛吃田螺,雖然田螺很小,但是卻十分入味,最重要的是用牙籤扣田螺肉,這樣自給自足的感受非常好,所以說到了夏天的時候,大排檔最受歡迎的海鮮小吃就是田螺了。

但今天要說的並不是田螺,而是另外一種小吃,它很像是田螺的雙胞胎,因為和田螺放到一起,很難區分出哪個是哪個,並且味道上也相差不多,所以說經常被誤以為是田螺。

不過,雖然大家很愛吃田螺,但是這種海鮮小吃並不受歡迎,可以說得知它的真實名字很多人都不敢吃,這種海鮮小吃就是福壽螺,之所以大家都不喜歡福壽螺,有兩種原因。

其一是因為很多大排檔都把福壽螺當做田螺來賣,雖然味道相似,但是味道上還是有一些區別的,福壽螺並沒有田螺那麼鮮美,肉質也沒有田螺好吃,所以說當知道吃的是福壽螺,花的卻是田螺的錢,很多人都會覺得心裡不平衡。

其二也是最重要的因素,那就是不能吃生的福壽螺,有的人認為福壽螺炒熟就是變顏色,但其實只是半熟而已,畢竟福壽螺的殼很厚,想要讓裡面的肉熟透,則是需要在鍋中多熱一會,但很多人都認為熟透了,就已經出鍋了,而吃了沒有熟的福壽螺,會引起很多的不適,所以說大多數的人不知道是不是熟透的福壽螺,才不敢吃福壽螺。

對此,你知道和田螺很像的福壽螺嗎?

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