乾隆下江南，於是到處都是乾隆點贊的美食

乾隆多次下江南，其主要目的，估計不是吃喝玩樂，為了穩固江南的統治，以及讓江南財稅更好流入中央，應當是乾隆下江南的主要目的，這一點和康熙多次下江南當無不同。

不過類似於康熙下江南，乾隆下江南也是總會被各種演義，就如今日我們在影視作品中看到的那樣，無數的電視劇電影都拿這兩位下江南說事，什麼到處留情，到處的故事，還有所謂什麼乾隆是陳閣老的兒子等等，不一而足。

當然這些事情與歷史的真實，其實並不好說。因為野史有效的價值還是在於是否親歷現場，顯然野史提到的康熙和乾隆，都缺乏有效的現場觀感，這樣一來，很多事情其實沒法細說。

不過，以康熙與乾隆打廣告，這倒是商人的特點。筆者一直都是在江南一帶學習與工作，現如今，我已經見過數百種地方美食，被人說成是乾隆當年曾經嘗過的美食，且乾隆吃了後相當開心，御賜了一個名字。如果有一兩個，倒也罷了，這麼多的食物都是如此，只能懷疑都是編造出來的。

商人是逐利的，也就是說為了賺錢，他們會無所不用其極，利用若干已經被演繹的乾隆下江南故事，來為自己的食物打廣告，現在看來確實是一個不錯的營銷，但是這麼做的人多了，效果可能就不會那麼突出了。

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