魚頭最好吃的懶人做法，簡單又營養，出鍋香味四溢，吃著特解饞

大家好，今天分享一個魚頭最好吃的懶人做法，簡單營養，吃著特解饞。魚頭我們來給它清洗一下，把這些黑膜給它刮洗乾淨，洗乾淨了給它瀝干一下水。

然後我們來調一個醬，加入一勺生抽，一勺蚝油，還有兩勺料酒，一小勺胡椒粉，還有一勺澱粉。我們拿個蔥結把醬料調均勻，然後給它塗抹在魚身上，這個步驟主要是給魚去腥，也能夠讓魚更入味，然後讓它腌制10分鐘。

我們來切幾片姜，然後把姜鋪在盤子底，腌好的魚頭我們拿過來鋪在盤子上面，然後這裡準備了青紅兩份剁椒，把它均勻的鋪在魚頭身上，剁椒比較咸，也不要鋪太多，鋪薄薄一層即可，當然如果喜歡吃辣的朋友可以多加些辣椒，上鍋大火蒸12分鐘。好了時間到可以出鍋了。

再來灑上一把蔥花，淋上熱油就可以了。今天這道剁椒魚頭吃起來香辣下飯，超級過癮，喜歡的話可以收藏起來試一下吧！

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