中國人，已不適合吃大棗！

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本文理論依據：《中華葯海》、《中華臨床中藥學》

論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎各位讀者。

寫下這個題目，筆者已經可以想像，必然會有不少看官持懷疑態度了。

中國人對大棗的熱愛，根深蒂固。當今生活，用大棗製作而成的食品，遍布市場。怎麼能說大部分中國人不適合吃大棗呢？

請您記住，不適合吃，不代表不能吃。偶爾吃一些，沒關係。所謂適合，乃「物之能，恰能補吾之需」。我需要它，它才是適合的。坦率說，大部分當代中國人，如今不需要大棗，故而我們講，它不適合。通過吃紅棗補身體的時代，其實早就已經過去了。

為什麼這麼說呢？我們得從頭講起。

中國對大棗的特殊情懷，是從漢末開始的。那個時候，天下大亂，民不聊生。有一位濟世大醫，這個時候出現了。他就是張仲景。張老先生在《傷寒論》、《金匱要略》裡面，記載了大量的方劑，其中很多都用到大棗。這些方劑，往往是用來治療虛寒證的。可以說，在那個年代，甜甜的大棗，是中國人的救命恩人。

為什麼啊？因為大棗的特殊作用，就在於補中益氣、養血安神、緩和諸葯。這些都是符合當時時代要求的。那個時代的人，吃不飽、穿不暖，營養普遍不好，虛寒之症多見，這個時候就容易中氣不足、氣虛血少啊。所以，那個時候就需要大棗來補身體。

具體來說，大棗可以補脾氣。脾氣虛的人，大便稀薄、納呆食欲不振、身體倦怠、少氣懶言、面色萎黃的人，適合吃它。大棗可以補氣血。面色淡白、心悸失眠、全身乏力、頭暈目眩的人，適合吃它。大棗可以調和營衛。經常出汗、容易感冒、渾身乏力、睡眠不安的人可以用它。大棗可以調治心悸怔忡，那些容易心慌不安、面色無華的人適合用它。大棗能改善氣血兩虛。那些面色淡白或萎黃、指甲蒼白、心悸不寐、少氣懶言、神疲乏力、自汗畏風的人適合用它。

所有這些，都源於大棗補中益氣、養血安神之效。中國古代人生活質量低下，當然就依賴大棗補中益氣和養血安神了。

好了，現在我們捫心自問，我們有這些癥狀嗎？

沒有吧？我們更關心的，是高血脂、高血壓、高尿酸、 高血糖等。

必須承認，時代變遷了。當代中國，已經擺脫了物質條件匱乏的千年窘境。如果說從前，中國的普遍問題在於營養的不足，而今天，中偶人的普遍問題，在於營養的不均衡。脾虛氣弱、陰血虛少的問題，如今已經很少見了。相反，我們要面對因為營養不均衡，運動不充分導致的脾虛失於運化、痰濕內積的局面。比如高血脂，脂肪肝等，就是痰濕所致。這個時候，坦率講，不適合吃大棗。因為大棗的滋膩之性，會加重脾的負擔，增進痰濕內結的程度。誠如《中華葯海》所言：「凡有痰濕、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜」。

當然了。大棗作為葯食兩用之品，並非一點都不能吃。偶爾食用，沒問題。但是大量食用，滋補身體，對一部分人來說，是完全沒必要的，甚至會適得其反。而另外一部分，的確屬於脾虛氣弱、營血虛少的，則可以用之滋補。這是建立在對大棗科學認識、辨證施治的基礎上，才得出的結論。

好了。文說到這裡告一段落。希望能夠幫助您客觀認識生活中，隨處可見的大棗，及其相關製品。

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