吃果蔬就能消暑？快來看看有哪些是你愛吃的！
天氣越來越熱，一些水果和蔬菜其實是在炎炎夏日很好的解暑降火好物！今天介紹一下非常適合夏天吃的解暑降火水果和蔬菜！
水果類
梨
梨吃起來非常的解渴，因為它含水量高達84%，被稱為「天然礦泉水」。中醫認為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。 對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾。
如果你本身體質就虛寒的厲害，可以嘗試用煮梨湯這種方式，一樣可以起到很好的消暑去火的作用哦~
山竹
山竹性寒涼，有著「水果皇后」的美譽。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，能夠補充夏天因出汗而流失的一些微量元素和能量。
中醫認為山竹有清熱降火的功效，在泰國，人們更是把上火的榴槤和去火的山竹稱為」夫妻果「。
西瓜
西瓜可以說是夏天受歡迎的水果了！西瓜的含水量極高，吃起來十分的解渴。甜甜的果汁中含有多種人體所需的營養成分和有益物質。
中醫認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿的效果。但西瓜本身就比較寒涼，所以常溫吃比較好。
火龍果
火龍果性涼，而且含有非常豐富的維生素和水溶性膳食纖維。它具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。
夏天如果像燒烤、宵夜等油膩食物吃多了，便秘、腸胃火氣大，可吃些火龍果，除了能降火之外，對便秘的改善也有效果~
香蕉
什麼！香蕉這水果乾乾的，幾乎沒什麼水分居然還可以去火？沒錯！香蕉性寒味甘甜，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
對於便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者特別好，但是如果有消化不良或者胃酸過多的人，最好就先不要吃香蕉啦！
除了水果解暑，一些蔬菜也有很好的解暑、降火、涼血的功效，而且蔬菜一般都是炒著吃或者做湯，跟生冷的水果相比，寒性降了不少。快看看降火的蔬菜都有哪些吧！
蔬菜類
苦瓜
俗話講「紅養心，苦清火」，苦瓜有很好的清熱解毒功效，特別是對於實火來說，降火效果更是杠杠的。
很多人知道苦瓜的降火效果好，但就是懼怕苦瓜的苦味，清炒苦瓜這類烹飪方式確實吃起來會比較難以下咽，其實用苦瓜做成像苦瓜花蛤湯、苦瓜瘦肉湯，不僅苦味小，味道好，去火效果也是很棒的！
絲瓜
同樣是瓜，不過這瓜一點也不苦。絲瓜同樣是夏日裡清熱瀉火、涼血解毒的好幫手。
絲瓜性寒、味甘，入肝、胃經，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。這個夏天來一份絲瓜雞蛋湯，簡單又好做，清淡又去火。
冬瓜
冬瓜算是一種含水量比較高的蔬菜了，所以是清熱利尿的好手，有特別好的清熱解毒、解暑降火的效果。
冬瓜丸子湯、海米炒冬瓜，一到夏天，許多吃貨家裡就常吃這道菜喲。
芹菜
芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風理氣，清盱明目和降壓的功效。芹菜中豐富的植物纖維對通便特別有幫助，有很好的排毒養顏效果！
此外，芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，不僅增進食慾、促進血液循環，而且對於特別容易犯困的夏天，起到醒腦提神的食療效用。
雖然這些果蔬可口又解暑，但是吃的時候一定要掌握個度，不能天天吃，也不要一次性吃太多喲~
（來源：文明江西、青島新聞網）
