大蝦這麼做才能保持原味，補鈣還補蛋白質，孩子一口氣吃一盤！

【大蝦這麼做才能保持原味，補鈣還補蛋白質，孩子一口氣吃一盤！】

今天分享的是一道大蝦。大蝦的營養價值很高，常吃能增強人體免疫力，補腎壯陽，抗早衰，還能治療神經衰弱，非常適合身體虛弱和神經衰弱的人食用。

不僅如此，蝦還富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪含量卻很低，非常適合缺鈣和減肥人士食用。

家裡的小朋友也非常喜歡吃蝦，每次做大蝦都要吃掉一大盤。兔兔家大蝦的做法也很簡單，不需要油爆，油爆的做法雖然好吃，卻不夠健康，今天兔兔就分享一道簡單的大蝦做法，保留大蝦的原汁原味，還不腥，希望大家喜歡。

【配料】

大蝦 / 黃酒 / 生薑 / 植物油 / 食用鹽

【步驟】

1、買回來的大蝦需要清理一下，剪掉長長的鬍鬚，拔掉黑線，這樣做出來的大蝦不會腥。

處理的時候小心一些，避免大蝦刺到手，兔兔就曾經被刺過，還挺疼的。

2、生薑切片，鐵鍋熱油，放入薑片煸炒出香味。

3、倒入處理乾淨的大蝦翻炒至顏色變紅。

4、倒入適量黃酒調味，黃酒不僅能去腥，還能提鮮，讓大蝦吃起來更加鮮甜可口。沒有黃酒就用料酒代替吧。

5、倒入適量清水，煮開，撒入適量食用鹽，就可以出鍋了。

食用鹽不需要放太多，孩子吃多了容易咳嗽。這樣一盤清淡營養的大蝦就做好了。大家看看是不是很不錯呢？

【小貼士】

1、買大蝦的時候要注意，一般頭部和腹部顏色發白的大蝦就是死了，千萬不要買。

2、倒入清水之後不需要煮太久，水開了滾一滾就可以撒食用鹽出鍋了，這樣蝦肉才鮮嫩。

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這樣一盤大蝦，我家小朋友一個人就能吃一盤，蝦肉鮮甜的味道小朋友最喜歡了。只希望小朋友吃了蝦之後，能增強抵抗力，身體好了，做家長的才更安心，對不對？

好了，今天的大蝦就分享到這裡，希望的朋友多多點贊，轉發哦！

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