糖尿病患者應該吃硬桃子，還是軟桃子？終於有營養專家說清楚了

夏天的水果多種多樣，如夏天必吃的瓜類、香蕉、熱帶水果榴槤、山竹等等，還有桃子，桃子味美營養高，還有著補肺養肺等好處，很多人都把它稱之為「肺之果」。

關鍵的是，在這個盛產桃子的季節，價格還十分厚道，是很多人都可以選擇的水果。可對於需要選擇低糖水果的糖尿病患者，桃子是不是一種好的選擇呢？

桃子首先是一種低血糖生成指數的水果，它的血糖生成指數是在28，按照這個標準來看，再加上糖尿病患者每天都可以食用350g以內的水果，每天都吃一個桃子是沒什麼問題的。

但糖尿病患者應該吃軟桃子，還是硬桃子呢？

在日常購買桃子的時候，你會發現一個非常神奇的現象。就是軟桃子，相比於硬桃子的售賣價格低一些。並且，還有很多老人喜歡買軟桃子，吃起來不用咀嚼，就像是軟柿子一樣，輕輕的吸一口就可以享受到桃子這種美味了。

這樣看來，無論是從價格上還是從營養上，都沒有什麼太大的差別。其實很多人都忽略了一個小的方面，尤其是糖尿病患者，如果選擇軟桃子，這樣的桃子不是天生就是軟的，往往是由硬變軟。

也就是說，軟桃子通常是放置了一段時間，夏天氣溫高，桃子容易壞，這樣的桃子需要大家儘快食用完。

二是這樣的桃子不用充分咀嚼，對於糖尿病患者來說並不是一件好事。相比於硬桃子來說，更容易被機體消化，在一定程度上也就增加了血糖升高的危險。

再大量吃軟桃子，就更會對控制血糖不利。

所以，如果糖尿病患者選擇桃子的話，最好吃硬的桃子。這樣的桃子糖分少，果膠含量還高，不僅可以給腸道提供豐富的營養，維持腸道內的菌群平衡，關鍵的是它的血糖生成指數還低，飽腹感強。

這些都是對控制血糖非常有利的條件，糖尿病患者每天適量的吃，對養肺還有好處。

最後，還要提醒有糖尿病的人群，在吃桃子的時候，不要塗一時的新鮮，吃裡面的桃仁，新鮮的桃仁中含有苦杏仁苷，食用的越多中毒的危險也就越大。

另外，對於生杏仁，還有夏天食用的蘋果、梨等食材，裡面的核、籽都不要亂吃，真的有食物中毒的危險。

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