六月要多食此菜，比肉還好吃，改善視力，補鈣質，血管通暢了！

小編為網友分享比肉更加美味的菜肴，主要有雪菜和黃豆，豬肉三者完美的結合，雪菜有著清淡的香味，黃豆營養價值頗豐，這道菜適合很多人來食用，非常可口，開胃健脾，而且有助於改善視力，強身健體的作用，你們有沒有吃過此菜呢？接下來為網友推薦此菜的做法和功效知識吧。

【雪菜黃豆炒肉絲的做法】

準備材料：雪菜一把（記得是腌制過後的），小紅椒幾個，黃豆少許，植物油少許，豬肉120克，生抽少許，食鹽少許等等。

第一步：先將黃豆預先泡發一下，等待黃豆泡漲以後，加入鍋中熱水煮10分鐘。

第二步：豬肉切絲備用，或者剁成肉末都行，雪菜洗乾淨之後切碎備用，生薑切絲備用，小紅椒切斷備用。

第三步：記得豬肉要用食鹽和生抽腌制一會兒，鍋中燒熱油，加入少許的大蒜和生薑爆炒。

第四步：加入豬肉絲快速大火煸炒，等待肉變色以後，加入小米椒翻炒。

第五步：加入準備好的雪菜，翻炒均勻，最後加入黃豆快速翻炒，適當的加一些水分。

第六步：加入少許的水分，加入一些食鹽和味精，這樣就可以出鍋，還可以拌面。

【雪菜黃豆炒肉絲的功效】

功效：雪菜是一道美味的養生菜，此菜富含豐富的鈣質和礦物質，有助於營養快速被吸收，調理你們的脾胃，幫助改善消化功效，而且有助於補鈣質，而且調理脾胃，而且此菜富含豐富的氨基酸物質，有助於疏通血管，抵禦很多疾病的發生。

其次，雪菜富含豐富的維生素和胡蘿蔔素，有助於改善視力，緩解你們的眼睛疲勞，抵禦眼部疾病的發生，搭配黃豆可以補充蛋白質，美容肌膚，而且有助於減輕生活的壓力，早食早受益。

你們吃過雪菜黃豆炒肉絲嗎？

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