黔菜入滬，貴州特色農產品不再「水土不服」

16日上午，普陀區的百聯中環購物廣場室外廣場，人來人往，頗為熱鬧。這裡舉辦的是黔菜入滬貴州特色農產品展示體驗活動，展會上土特產琳琅滿目，據了解，本次展會共有10多家當地的涉農企業參與，展示了共計30多項不同品類的貴州特色農產品，其中不乏黔北麻羊、遵義紅等「明星產品」。據介紹，2018年，黔北麻羊系列產品在上海銷售1300多萬元。

曾幾何時，貴州農產品因種植規模、標準化水平、品牌化意識、組織化程度等方面的不足，難以適應上海市場精細化要求，再加上持續供應能力相對較弱，「黔菜入滬」一度「水土不服」。不要說「網紅」產品，「養在深山無人知」的土特產就算運來上海，也未必能入上海消費者們的眼。

近年來，貴州以農業為抓手，優選了蔬菜、茶葉、中藥材等12個特色產業，做好農業產業結構調整，全力開展產業扶貧。而為精準做好農業產業結構調整，暢通產銷對接機制，貴州的農產品生產一律按照京津冀、長三角等市場需求標準，全面補齊發展短板。並藉助滬遵扶貧協作良機，擴大扶貧協作產銷試點，開設貴州綠色農產品上海分銷中心，並與與上海商務扶貧聯盟、食行生鮮等重點流通企業形成穩定產銷合作關係，不斷拓寬上海市場渠道。2018年，貴州累計向上海市場銷售農產品8.31億元。

目前，貴州在上海已設立了5個貴州綠色農產品分銷窗口，在上海各類公共機構開設10個扶貧專櫃，累計銷售近千噸貴州農產品。除遵義外，畢節、銅仁等其他市州生產基地與上海多家企業簽訂了採購訂單。遵義鐵路物流集團公司不但開拓了上海商超的渠道，還與上海的不少機關單位開展了團購合作。

改造生產鏈、打通流通鏈、提升價值鏈，「黔菜入滬」逐漸打響了自身品牌。據了解，未來，貴州還將於依託上海商務扶貧聯盟成員流通企業資源開展廣泛的產銷對接，啟動訂單農業試點，並加強與拼多多等電商平台的對接與合作，搭建特色農產品入滬銷售線上和線下新平台。

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