夏天，全家人就饞這個菜，我家一周最少做三次，每次湯汁都不剩！

夏天，全家人就饞這個菜，我家一周最少做三次，每次湯汁都不剩！【XO醬杏鮑菇炒蘆筍】食材：杏鮑菇 280克、蘆筍 5條、蒜頭 3瓣、XO醬 2大匙、醬油 1大匙、鹽 少許、油 適量

步驟：(1) 備料：杏鮑菇切成小塊，蘆筍切成小段，蒜頭切成片。

(2) 熱油，爆香蒜片與XO醬。

(3) 加入杏鮑菇炒至熟軟，並加入鹽調味、加醬油上色。

(4) 加入蘆筍段，翻炒至轉綠即可。關於食譜：XO醬常被拿來料理海鮮和肉類，其實杏鮑菇也是個好選擇。加了XO醬的杏鮑菇，料鮮味美，有機會請試試看^^

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