牛奶＋澱粉做個夏日甜品，比冰淇淋好吃，清涼不冰牙，做法也簡單

牛奶 澱粉做個夏日甜品，比冰淇淋好吃，清涼不冰牙，做法也簡單。一到夏天我是最愛在家裡沒事做一些的小冰棍了，甜品之類的，主要是懶得出去買，有些甜品跟冰棍做起來也比較簡單，一次多做一些，可以吃好幾天的，比買的吃著健康，營養也好。不過冰棍和冷飲都天過冰冷，吃多了會刺激腸胃的，這也好為什麼夏季腸胃病多發的原因，冰冷的東西吃多了太刺激腸胃了，拉肚子都是小事，有時候大人吃著冰淇淋，小孩子看到了也是乣鬧著吃，要知道冰淇淋孩子還是少吃好。

既然冰淇淋跟冰棍還有冷飲多吃容易刺激腸胃，那不如做一下這個，用牛奶做成的小甜品，奶香味濃入口即化，關鍵是吃著清涼爽口，一點都不冰牙的，也不會刺激腸胃，沒有在家做一下，孩子會非常喜歡的，做起來也比較簡單，吃一次愛上的，下面來看一下詳細的做法，先來準備食材吧：牛奶，玉米澱粉，白糖，椰蓉。

首先把準備好的牛奶倒入到一個大點的盆子里，接著把準備好的澱粉倒進去，攪拌均勻，裡面一定不要有澱粉顆粒的，拌均勻後，把牛奶澱粉水倒入鍋里，用中火加熱，加熱的過程中，澱粉會凝固，所以期間是要不停的攪拌，防止糊鍋，白糖根據的口味添加，喜歡果味道的可以加入點自己喜歡的果醬，只要煮的時候攪拌開就行。

牛奶澱粉會越煮越濃稠，煮到裡面開始冒泡，呈比較老酸奶狀的時候關火，把煮好的牛奶倒入提前準備好的容器里， 表面用勺子刮平，放置常溫以後蓋上蓋子放到冰箱裡面冷藏，最多2個小時，只要凝固就可以了。牛奶凝固以後就可以取出來，倒扣取出來。

取出來的牛奶塊切成小塊，放到盒子里，撒點椰蓉，蓋上蓋子晃動一下，讓每個牛奶塊上都粘上一層椰蓉就可以了，最後就可以裝盤了。美味的牛奶方塊小甜點就完成了，做起來很簡單的，吃起來也好吃，奶香味濃的，還非常的Q彈，一點都不冰牙，孩子多吃幾塊都沒事的。最好的這個還可以裹上一層蛋液跟麵包糠，炸一下，味道也是就很好的，就是大家比較熟悉的炸牛奶，最好的牛奶小甜點有2種吃法，小朋友跟女性朋友都是非常喜歡，沒事時間可以在家做一下的，不用讓你失望的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！