湖北潛江：一隻蝦讓食客變遊客
「還是最愛潛江的蝦。」6月11日，從深圳專門來潛吃蝦的高帥告訴記者，每年夏季，他都會帶著妻子，自駕千餘公里到潛江來吃蝦。
為一隻蝦不遠千里來潛的高帥不是個例，像他一樣「為蝦而狂」的食客數不勝數。北京的饕客曾祥瑞說，每年夏季來潛江吃蝦已成一種習慣，潛江的蝦味道純正，花樣多，能夠滿足不同食客的味蕾需求。
最是潛江仲夏時，紅「蝦」滿天譽滿城。
以「小李子」「蝦皇」「味道工廠」等為代表的餐飲店，研發出油燜大蝦、蒜蓉大蝦、茴香整肢蝦、鹵蝦、蒸蝦、烤蝦等108個品種，每年接待慕名而來的國內外遊客數百萬人次。
「紅色風暴」席捲全國，排隊等座吃蝦，成為潛江城的一道景觀。今年「五一」前，潛江及時開通小龍蝦美食之旅、小龍蝦玩樂之旅、小龍蝦遊學之旅三條主題旅遊線路。「五一」假期，我市接待入潛遊客29萬人次，旅遊收入3.7億元。入潛遊客同比增長36%，旅遊收入同比增長41%。一隻小龍蝦衍生三日游，讓食客變身為遊客，開全國先河。
6月12日，在周磯管理區前進辦事處楚潛村韻農莊內，來自山東的遊客皮江波正蹲坐在蝦池邊，只見他一手握著釣桿，一手抓著網兜，正體驗釣蝦的樂趣。他告訴記者，釣蝦和釣魚不一樣，釣蝦一點都不費餌，他一般一個餌釣完全場，釣的時候只需用餌誘引龍蝦慢慢爬近，然後用網兜網起龍蝦即可。
「我們這裡節假日時每天可接待遊客千餘人。」楚潛村韻負責人曹陽介紹，因為釣蝦相比釣魚要簡單得多，人人都能大豐收，所以嘗試的遊客特別多。白天親自釣蝦，晚上自助煮蝦，農莊還提供很多可以採摘的新鮮蔬果，遊客們自然樂在其中。
潛江開發的三條小龍蝦主題旅遊線路內容豐富、覆蓋面廣，既可以到中國生態龍蝦城吃、購、游，又可以到小龍蝦主題休閑農莊體驗釣蝦、撈蝦的樂趣，還可以參觀一批蝦稻產業「國字型大小」龍頭企業，如華山水產2萬畝國家蝦稻共作示範基地，全國領先的小龍蝦交易平台--蝦谷360等。
「原來『蝦稻共作』是這樣子的!」來自武漢的遊客李紅平在參觀後湖莫嶺村蝦稻共作基地現場捕撈時感慨地說道。
現場，蝦農們小心翼翼從水裡撈起一個又一個地籠，透過網眼只見一個個小龍蝦張牙舞爪。在小龍蝦交易中心車間內，工人們有序忙著洗蝦、分揀、打包等，24小時內這些鮮活的小龍蝦便會被運往世界各地。
「吃蝦、釣蝦、參觀稻蝦共作基地，全國最大的小龍蝦交易市場也成了旅遊風景線，我們呼吸了新鮮空氣，飽了口福，還開了眼界，真是體驗了一次不一樣的旅程。」李紅平在體驗完小龍蝦遊學之旅後表示，暑期要把孩子、家人都帶來潛江再次體驗蝦鄉生活。
湖北省文化和旅遊廳總規劃師唐昌華稱，以潛江為代表的湖北小龍蝦主產區已經具備了豐富的旅遊產品和旅遊元素，可以通過旅遊產業的深度融合，在當地形成文化游、鄉村游、美食游、運動康養等全域旅遊特色。
潛江市委書記吳祖雲說：「營運小龍蝦主題旅行社，就是要推進旅遊業與一二三產業融合發展，不斷滿足人民群眾對優質旅遊資源的需求，有效提高旅遊產業綠色供給、健康供給、快樂供給。」
「坐高鐵、品龍蝦、聽花鼓、逛梅苑、遊興隆大壩、登楚章華台」，漸成潛江對外開展全域旅遊的新名片。(出處：潛江新聞網 記者 王富田）
