美國經濟或正面臨一個無法應對的大問號：豬蹄和雞爪怎麼辦？

擁有大片農莊、大排量的皮卡汽車、大房子和高度機械化的農業設備一直是美國農場主經濟的一幅畫面，畫面中還伴隨著安逸、閑適。不過，這都是建立在經濟全球化，美國大量農產品走向世界，為美國農民換取大量財富基礎上的。

否則在美國937萬平方公里的土地上，3億多人口幾乎無法消化並促進美國農業經濟的繁榮。亦如，美國大豆協會副會長比爾.戈登不久前表示，正是因為中國市場，美國農產品市場在近40年來才會越做越大。

然而，過去十幾個月的跡象卻表明，伴隨美國大量農產品的滯銷，美國農場主曾經美好的光景或也隨之終結。與此同時，美國農業經濟的另一隱患誕生了，即大量過剩的農業「垃圾」可能泛濫成災，無處安放。

而製造這些農業「垃圾」的原材料正是美國無法及時出口的一系列農產品。它們是豬頭、豬蹄、豬內臟、鯉魚、鰱魚、魚頭、雞腳、雞胗、鴨脖、鴨腸，鴨掌等一系列美國人眼中的「廢物」。過去數十年間，正是憑藉將這些美國人不愛吃的農產品出口，美國農民非常輕鬆地獲取到額外的財富，要知道，由於飲食習慣的差異，上述一系列農產品則是中國許多菜系中的美食。

應該說，中國人的飲食習慣和強大的購買力，同時成就了美國農業經濟的繁榮。這一點，從美國相關農產品出口受阻時，美國農民遭受的損失就可以說明問題。比如，據美國肉類出口聯合會數周前的數據顯示，在原有每磅76美分價格的豬內臟市場流失的情況下，如果找不到其他買家，豬內臟將在美國以每磅約18美分的價格出售，這可能導致美國豬肉行業2019年全年損失8.6億美元。

值得一提的是，中國買家過去在大量採購美國上述農產品的同時，還幫助美國解決了環保問題。我們曾提及，美國兩河漁業公司就曾因為在一年之內出口了50萬磅的冷凍魚到亞洲市場，為防範亞洲鯉魚泛濫立下一功。美國有句俗話「一個人的垃圾卻是他人的寶貝」 ( One man』s trash is another man』s treasure)正是對美國農業「垃圾」此時或將泛濫成災的一個警告。

曾有人提議可以將一系列的美國農業」廢物「轉化為飼料，然而，令美國農民頭疼的是，飼料的食物鏈重要一端依然是美國的雞鴨豬等亟待出口的農產品。久而久之，美國農業領域或將出現臭氣熏天的困境。

相比於美國農民正面臨的農產品滯銷的一系列問題，俄羅斯農民或正在迎來寶貴的商機。而俄羅斯農民及相關領域也幾乎第一時間捕捉到了中國市場的需求，俄農民還將獲利的目光鎖定在雞爪等農產品上了。

事情的最新進展是，俄羅斯衛星通訊社6月17日報道，在2018年11月時，俄斯聯邦動植物衛生監督局就與中國海關總署簽署俄中兩國相互供應冷凍禽肉的協議。俄符合動物檢疫要求的雞心、雞肝、雞腎、雞胗、雞頭、雞皮、雞翅、雞爪等禽類產品可以冷凍形式出口。目前已有俄羅斯23家企業擁有對華出口禽類產品資格。

俄出口中心出口業務部總經理阿列克謝·摩爾澤諾克近日表示，中國公司對從俄羅斯大量採購雞爪感興趣。中國市場對雞爪有很大需求。一家中國公司向我們詢價，希望我們提供雞爪。採購量為每月供應200個40尺集裝箱。俄羅斯沒有一家工廠能生產這麼多的雞爪。因此，一家中國公司要求我們把俄羅斯工廠的產品整合起來，一起發往中國。我們進行了計算，我們可以提供這樣的數量，甚至可以提供更大量的雞爪。

另有跡象表明，俄羅斯家禽類商品或正以此前10倍的速度出口。而雞爪等農產品僅僅是俄羅斯農產品擴大中國市場份額，抓住商機的一個縮影。顯然，這或是美國農民失去的市場份額。令美國農民相形見絀的是，他們可能一年至少損失掉30萬噸雞爪的市場份額。

比如，英國金融時報曾報道，美國人一年大概能吃掉90億隻雞，但不吃雞爪，中國南方人則每年進口大約30萬噸雞爪。不僅如此，2019年以來，目前已知的，中國買家共取消4,513噸美國豬肉訂單。分析認為，隨著俄羅斯等相關農產品越來越多出口到中國，加上交通物流成本和物流時間等優勢的對比之下，俄羅斯的雞爪等市場份額或將更大，美國農民或望塵莫及。

這也將是美國大豆訂單被中國買家推遲，高粱船出現掉頭返航，不少紅酒乳酪訂單被取消後，美國農民或將陷入的新尷尬。而這隻能加劇美國農民的破產潮，我們注意到自2018年至2019年一季度，已有628個美國農場破產了。雪上加霜的是，農業分析師預計，今年美國農業收入或將僅為694億美元，比6年前的美國農業收入最高點可能至少大跌45%（近一半）。這也意味著，越來越多的美國農民或陷入破產的困境之中。

顯然，美國農民面臨的一系列困境是由美國經濟打破市場規律，美國農產品不斷失去大客戶造成的。彭博社數月前給到美國農民的警告今天看來，是值得美國農民深思的，這就是：不要扔豬蹄，可以賣給亞洲！而今天，美國經濟或正面臨一個無法應對的大問號：豬蹄和雞爪子怎麼辦？（完）

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