這兩種食物發芽後不但沒毒，營養價值還翻倍，別浪費
健康
06-18
隨著社會的高速發展，大家的生活水平也得到了不錯的改善，越來越多的人重視飲食和保健，特別是在飲食的方面變得越來越精細了。
對於家庭條件不錯的人來說，在平時買菜的時候也會習慣性的買上許多，但是放的時間長了總免不了出現發芽的情況。
並且有些食物發芽之後就會產生一定的有毒物質如果繼續使用的話，會給我們身體帶來不利的影響。
但是有一些蔬菜發芽之後營養價值還有可能會翻倍。
土豆發芽後不要吃：
眾所周知土豆裡面含有豐富的營養價值，但如果土豆一旦發芽，就會產生相應的龍葵鹼成分。
這種物質具有毒性，發芽之後如果再繼續使用，很容易讓我們出現中毒，嚴重的話還會讓人發生上吐下瀉，因此土豆發芽之後最好還是果斷扔掉吧。
轉告父母：兩種食物發芽後不但沒毒，營養價值可能翻倍，別浪費！
黃豆：生活中很多人都特別愛吃炒黃豆芽，黃豆芽裡面的營養價值也是很高的，在發芽的過程中蛋白質和脂肪成分就會及時的分解，所以很容易被我們身體所吸收。
因此黃豆發芽之後不但沒毒，營養價值還有可能會翻倍，在平時的時候適當的食用也會給我們的身體健康帶來一定的幫助。
蒜苗：蒜苗是大家都了解的，它主要是由大蒜髮芽而來，並且發芽以後營養價值也有可能會翻倍，裡面含有的維生素c和膳食纖維含量也會大大增加，吃了之後會給我們身體帶來一定的幫助。
特別是在炒蒜苗時，如果能夠適當的加上幾個雞蛋，味道不錯，營養價值也是很高的，大家可不要浪費了。
