濕氣重會致癌得慢病？3款粥方助祛夏季濕熱

編者按：我們常聽到「濕氣重」這個概念，很多人卻不知道濕氣是怎麼來的，以及該如何祛除。而入夏後，全國各地也迎來了高溫天氣，不少人開始出現吃飯不香、消化不良的情況。中醫認為，夏季濕氣重，容易使人困脾胃，出現食欲不振。如何祛濕？今天人民健康網就來與你說說。

關注身體出現的六大「濕氣」信號

天津中醫藥大學中醫內科學博士、副教授，碩士生導師劉洋表示，當身體有濕氣時，一般會有以下表現：

1、睡不醒，每天睡再多，還是覺得很困，睡覺流口水；頭昏、打不起精神，身體特別疲乏，懶得動；小腿發酸、發沉。

2、起床之後如廁，大便溏稀不成型，或者隔三差五便秘；大便粘滯，總有排不凈的感覺，每次上完廁所，大便粘在馬桶上，沖不幹凈。

3、起床之後，嘴裡氣味重、發黏。

4、舌頭可以敏感地反映出身體狀況，如果舌體胖大，舌頭邊緣有鋸齒，癥狀嚴重的，叫「裙邊舌」。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒濕，如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；

5、早上臉上出油多，尤其是額頭處、口鼻周圍出油明顯，面部油亮、頭髮也愛出油，眼袋下垂，黑眼圈嚴重。

6、體態虛胖，飲食和作息和原來一樣，但體重卻明顯增加。

以上這些信號或者癥狀，如果出現了1-2種，要引起注意了，這說明體內有濕氣。如果你去醫院檢查，也發現不了什麼重大疾病，但會每天受到這些小毛病的折磨，這正好對應了濕邪的另一個特點——「濕性黏滯」，病程纏綿、病程長，反覆發作。在生活中，我們用「十人九濕」來形容濕氣侵襲人體的普遍性。主要和體質因素、飲食、生活環境、生活習慣、生活壓力大等因素有關。

中醫認為，濕氣不除，後患無窮。濕氣是各種病症的源頭，高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝、癌症、中風、痛風等都和濕氣有關係。

祛濕的方法有很多種，如健身運動、艾灸、拔罐刮痧、食療、中藥等，這都屬於外部療法，治療過後不能從根部祛濕，「濕重」是標，「脾氣虛」是本。

國醫大師王琦提出人體分九種體質，即平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質。其中比較健康的平和體質在人群中僅佔32.75%，而與「濕」有關的體質包括痰濕質、濕熱質。因此，對於不同體質的人所得濕邪也不盡相同，需要不同的對待和處理。

需要注意，食物療法口感單一，力薄效緩。 如果痰濕體質的人伴有心腦血管、代謝方面或其他較重的疾病，還需在醫生指導下接受規範治療。

不良習慣讓濕氣纏身

1.洗頭後用毛巾捂著。中醫認為「頭為諸陽之會」，人體十二經脈中，手足三陽經均匯聚於頭。如果洗完頭用毛巾捂著，很容易感受濕邪。濕邪性黏膩，易傷陽氣，會出現「因於濕，首如裹」的情況，因此，洗完頭要盡量擦乾或用吹風機吹乾。

2.晚上9點後洗澡。洗澡本身並不會導致體濕，但總是在晚上9點後洗澡，濕邪就很容易入侵。養生要遵循春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，一天之中也有春夏秋冬之分，晚9點至次日凌晨3點為冬，此時要把自己「藏」起來。晚9點又為亥時，是太陰之時，這個時候陽氣伏於體內，體表缺少保護，是人體防禦能力最弱的時候，此時洗澡，濕氣容易進入體內，出現寒濕。

3.過食生冷。夏季很多人會進食生冷食物來解暑，但這種方法是非常不可取的，因為生冷寒涼之品會影響脾胃運化和氣機升降功能，使水濕停滯胃腸，引起食欲不振、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

4.猛吹空調。夏天空調的使用，對身體非常不利，夏天汗出本是一個散濕的很重要途徑，而空調營造的涼爽環境，會使身體毛孔自動閉合，汗排不出來，濕氣也就散不出去，只能聚積體內。當然，空調也不是絕對不能開，而是要適當用，室內外溫差不要過大，濕氣較重時，最好開啟除濕功能。

5.喝酒不節制。夏夜吃燒烤、喝啤酒，很多人認為這是一件舒爽愜意的事，但是酒助濕邪，容易引起體內濕氣聚集，致脾胃功能失調。

6.久坐不動。《黃帝內經》中說「久坐傷肉」，其實傷的就是脾。脾主肌肉，主運化水濕，缺乏運動可引起脾氣虧虛，水濕不化，聚濕生痰。因此，要想擺脫濕氣纏身，還要動起來，可根據自己情況選擇健步走、慢跑、太極拳、八段錦等。

三款粥方幫助祛濕氣

赤小豆山楂薏仁粥

取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克；除粳米外，其他材料放入鍋中浸泡30分鐘；粳米洗凈，倒入浸泡食材的鍋中，加適量清水，大火煮沸10分鐘後改小火煮20分鐘即可，趁熱食用。

方中，茯苓為利水消腫之要葯，也可用於脾虛諸證，與薏仁配伍，有利水滲濕、健脾安神的作用；赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘，歸脾、胃經，有補脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道葯膳對於痰濕體質兼有心神不安、食慾差等癥狀有較好作用。需注意的是，脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。

需注意的是，赤小豆與我們平時吃的紅豆是有區別的。紅豆的形狀更接近於橢圓，而赤小豆是圓柱狀，看上去十分細長；紅豆看上去顏色亮，赤小豆雖然也是紅褐色，但有些發暗；口感上，紅豆十分軟糯，赤小豆則有些硬，比較適合煮粥；在療效上，赤小豆的功效比紅豆強，所以中醫多用赤小豆入葯。

山藥冬瓜粳米粥

取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克；冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片，蔥、姜洗凈切末；鍋內放油燒熱，放入蔥絲、薑末略爆，加入清水煮沸；放入山藥、冬瓜，中火煮至熟透；粳米淘洗乾淨，倒入鍋中，小火慢煮30分鐘；加入鹽、蔥末等調味即可。

方中，山藥味甘性平，歸肺、脾、腎經，滋補性強，既補氣又益陰，乃平補肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載，山藥有「補虛羸，除寒熱、邪氣，補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢」等功效。冬瓜味甘淡，性微寒，歸肺、大小腸、膀胱經，《本草備要》中記載，冬瓜「寒瀉熱，甘益脾，利二便、水腫，止消渴，散熱毒、癰腫」。兩者相輔，起到健脾、益氣、利濕之效。

小米粥

準備茯苓15克、麥冬15克、小米100克；茯苓和麥冬放入鍋中，加適量清水煎煮成濃汁，去渣留汁備用；小米洗凈，倒入鍋中，加適量清水，大火煮沸後倒入葯汁，改小火繼續煮30分鐘即可。可做主食，每日兩次服用。

方中，麥冬味甘、微苦，性微寒，有養陰生津、潤肺清心的作用。《本草新編》中記載：「麥門冬，瀉肺中之伏火，清胃中之熱邪，補心氣之勞傷，止血家之嘔吐，益精強陰，解煩止渴，美顏色，悅肌膚，退虛熱，解肺燥」。茯苓性平，味甘淡，具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用藥心法》中記載：「茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖葯也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣」。這道葯膳對於脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸煩熱、驚悸失眠、口乾舌燥等癥狀有很好的改善效果。

夏季去濕注意事項

飲食夏季飲食要避免生冷食物、過於油膩食物的刺激。

生活環境夏季濕度大，如果生活環境潮濕、陰暗、悶濕，再加上使用空調，只會加重濕氣。所以，夏季雖然天熱，生活環境卻要保持乾爽、通風。

適度運動一方面是現代人夏季出汗少，需要通過運動排汗。另一方面所謂動能生陽，濕寒體質的出現便與陽氣不足有關。所以，夏季不妨主動運動、主動出汗，改變體濕、體寒問題。

夏季的濕邪該如何調理？

首先，夏季多濕是一種自然現象，是自然界陰陽轉化的一種正常偏性。「春溫夏熱秋清涼，冬氣冷冽令指長」。在長期的進化過程中，人類已經適應了自然界的氣候變化。所以在暑濕季節，大部分人只要規律生活，濕邪不會給人造成多大的問題，隨著季節的變化，濕邪自然就會消退。

其次，部分人需要通過食療來去除體內的濕邪。對於濕熱邪氣如舌紅苔黃膩，頭腦不清醒，口粘、口苦，口渴不欲飲，大便粘滯不爽等癥狀可以喝生薏米和綠豆粥，或吃西瓜，甚者服用香連片；對於濕邪內阻的如舌淡苔白膩，頭蒙如裹，口不渴、脘痞、腹脹、四肢睏倦重濁、大便溏泄等癥狀可以喝炒薏米、炒山藥粥，甚者服用香砂六君丸。也可以喝藿香正氣軟膠囊或藿香正氣口服液等，它對去除濕熱和濕邪都有效果。

當然，還有一部分人的濕邪通過食療不能緩解的話，需要到醫院就診。尤其是有消化道慢性疾病的人，夏季的濕邪阻遏了脾胃的運化功能後，如果誘發原有疾病加重更應儘快到醫院就診。(人民健康網綜合自生命時報、廣州日報、新華網、陝西日報)

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