夏天多吃包菜，教你1個新吃法，鮮香又下飯，出鍋比紅燒肉還香！

大家好，今天我們用包菜做好吃的。首先用擀麵杖敲打包菜一會兒，使包菜內部葉片比較鬆散，這樣等下更好入味。再將包菜葉撕成小片放入水中，往水中加入兩勺鹽，將水攪拌一下，讓包菜在水中浸泡10分鐘。

準備兩個西紅柿，洗凈切塊備用。碗中打入3個綠殼雞蛋將蛋液攪散，鍋中熱油倒入蛋液，煎至定型後，將雞蛋翻面炒散，不要炒的太碎，然後盛出備用。包菜泡好後用清水沖洗一遍，然後控干水分。

起鍋熱油，下入蔥蒜爆香，爆香後再倒入切好的西紅柿用大火翻炒，等到西紅柿炒軟後下入包菜，繼續用大火翻炒一分鐘，然後開始調味，放入鹽，生抽，白糖翻炒均勻，再倒入雞蛋翻炒均勻即可出鍋食用。

我們這道好吃的西紅柿雞蛋炒包菜就做好了，包菜這樣做實在是太香了，營養豐富又下飯，孩子老人都愛吃，做法也簡單，喜歡的朋友收藏起來動手試試吧！

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