豆腐和此物一起燉，比雞湯還鮮美，補鈣質，暖胃健脾，早食早受益

今天小編為網友分享一道鮮嫩的鮮湯，小時候爸爸常常會做給家人吃，主要由花蛤，絲瓜和豆腐一起煮，三種營養搭配俱佳，比雞湯更加鮮美，不知道你們有沒有喝過此湯呢？這道菜的做法很簡單，學會受益一生，接下來小編為大介紹此湯的正確做法和價值吧。

【絲瓜花蛤豆腐湯的做法】

第一步：準備絲瓜兩條，花蛤300克，豆腐150克，少許的清水料酒，食鹽等等。

第二步：先將鍋中燒開水，加入一些食鹽，煮沸以後倒入花蛤綽水一會兒，等待花蛤裡面的泥沙出來。

第三步：豆腐可以切成小塊，將豆腐過一遍熱水，這樣不會有豆腥味，而且非常細嫩。

第四步：絲瓜去皮後，改刀以後切成塊備用，切一些生薑備用。

第五步：鍋中加入一些植物油，將絲瓜大火爆炒，等待絲瓜變軟以後，加入一些清水一起煮。

第六步：下入之前準備好的豆腐，下入花蛤一起煮，加入食鹽和生抽。

第七步：大火一起煮一煮，加上一些胡椒粉一起煮，撒上一些香蔥就可以食用了。

【絲瓜花蛤豆腐湯的價值】

價值一：絲瓜是夏季的菜瓜，既可以炒食，搭配花蛤和豆腐一起煮，鮮湯美味，三種一起煮的營養價值很豐富，富含豐富的碳水化合物和鈣鐵等元素，有助於營養的吸收，豆腐富含蛋白質和鈣質，為你們提高鈣質，暖胃健脾，早食早受益。

價值二：花蛤是非常滋補的蔬菜，男人吃了有助於滋補身體，呵護肝臟的健康，補腎壯陽，讓你的腰不酸辣，而且搭配絲瓜有助於消除暑熱，清涼解熱，還可以緩解皮膚的衰老的作用，肌膚年輕水嫩嫩。

你們吃過絲瓜花蛤豆腐湯嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！