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新會陳皮口碑相傳的實用經驗方

新會陳皮效果佳

新會陳皮不僅健脾開胃效果佳,其理氣化痰的功效同樣聞名遐邇。新會地區百姓常用新會陳皮化痰止咳,「使氣順則痰降,氣化則痰亦化」,合乎祖國醫學「治痰先治氣」的方法。

小編收集了幾個新會陳皮常用的經驗方,供大家參考。

1

陳皮蜜棗雞蛋茶

適宜感冒熱咳。用新會陳皮3~5隻,清水浸泡後,颳去皮內毛囊浮物以除苦澀味。加蜜棗幾粒,取其潤肺功效,並使煲出的茶甜蜜可口。雞蛋2隻連殼同煲,熟後剝殼同吃,可補氣。不可加糖,因為糖多反易引起咳嗽。

2

陳皮黑豆茶

適用於受風寒的咳嗽。用新會皮3~5隻,做法同上,加一把黑豆、紫蘇梗。本地民間認為黑豆有驅寒補血作用,紫蘇梗疏風,能發散風寒、宣肺止咳。

3

陳皮淬油擦背

對小兒夜咳不止特見奇效,成年人亦可。用小碟裝一湯匙花生油,將陳皮點燃,淬入油里熄滅,再點再淬,如是者反覆十數次,製成的陳皮油熱擦背部。

4

新會陳皮姜

適用於風寒咳嗽。平時可備「新會陳皮姜」,小包或罐裝的,方便隨時食用。此屬陳皮涼果,可當零食,市面有零售。亦可選取新會陳皮1片,姜3片,煮沸飲用。

5

新會柑普茶

適用於輕微咳嗽。平時無咳嗽可飲,既品茗,又有潤喉、預防咳嗽的功效,抽煙多、喉嚨乾涸時飲用特別好。

6

新會陳皮湯

以開水浸泡陳皮為茶,適用於輕微咳嗽。將新會陳皮撕碎泡茶,別有風味。所用柑皮越陳,茶味越香,藥效越大。平時無咳也潤喉,能預防咳嗽。清末時有商家推出百元一碗的「百年柑皮茶」。目前市面有現成小包裝新會陳皮絲銷售,更方便泡茶。

當然,嚴重咳嗽應及時早去找醫生,以免延誤病情。

來源:網路

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