戰鬥民族最愛的小吃，有點中國煎餅果子的意思，網友：下酒菜嗎

每個國家與地區，都有屬於他們當地的飲食風格與各種美食。戰鬥民族最愛的小吃，有點中國煎餅果子的意思，網友：下酒菜嗎？

俄羅斯人公認的第一小吃：「shaurma」俄式卷餅。看形狀與內容，有點像中國的煎餅果子。也是用酥脆的麵皮攤成餅狀，裡面包上烤肉、蔬菜等等製作而成。

如果要追根溯源的話，俄式卷餅的故鄉在土耳其，是一種泊來的食物品種，但在俄羅斯落地生根，發揚光大，得到了戰鬥民族全民的鐘愛，成為了國民第一小吃。

在俄羅斯街頭，遍布這種製作俄式卷餅的小店。不管是健壯的俄羅斯小伙，還是當地金髮碧眼的美女，都敢當街買上一個份量十足的俄式卷餅大快朵頤，一點也不會顧忌什麼形象。

「shaurma」裡面的烤肉，就是土耳其烤肉。用一個鐵串，串著巨大的肉串，邊烤邊轉動，當表面金黃散發出誘人的香氣之時，店家就會片下來捲入烤餅，然後再繼續烤制下一層。

俄式卷餅份量相當實誠，裡面滿滿都是肉。鋪滿厚厚一層，再配上沙拉醬、蔬菜、乳酪便大功告成。光是看著，就覺得美味可口，再加上撲鼻的香氣，簡直讓人垂涎欲滴。

吃的時候，還要抹上俄式酸奶油，味道別提有多好了。最關鍵的是，一個就管飽。與其說它是小吃，不如說也是一種俄國當地主食。

不管是家中、街頭還是當地各種檔次的餐廳，你都可以找到俄式卷餅的身影。它們可以與薯條、可樂搭配，也能跟俄式魚子醬、紅茶成為一種組合，形式不拘，但對於俄羅斯人而言，已經是一種戒不掉的美食誘惑，融入了這個民族的飲食習慣當中，成為了經典當中的經典。假如有機會到當地旅遊，一定不要錯過品嘗一下哦！

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