易胖之人吃此菜，比「瀉藥」還管用，除口臭淡雀斑，甩掉大肚腩

夏季的時候，整個人都昏昏沉沉的沒精神，尤其天氣過於炎熱，胃口沒了，白天沒精神，有時候吃的稍微油膩一些，第二天就有口臭，便秘的情況，經常上火的話，身體還吃不消，所以呢，夏天的時候，要吃一些降火排毒的食物，而夏天，許多新鮮的蔬菜都上市，價格也比較便宜，今天呢，小七就為大家分享一道美食，它就是青椒，一道很常見的食材。

青椒是生活中很普通的食材，一年四季都能吃到，不過呢，青椒的是夏天的時令菜，這個時候，青椒不僅實惠，還十分的新鮮，青椒可以和不同的食材搭配，像常見的青椒炒雞蛋，青椒炒肉絲等，青椒還可以當配菜提味，青椒還可以腌制，還可以涼拌，口感都是不錯的，前幾天去買青椒，才9毛錢一斤，小七呢，很喜歡吃虎皮青椒，就經常在家做這道菜，今天呢，就為大家分享下它的做法。

虎皮青椒的做法，我們做這菜前呢，先將食材準備下：青椒適量，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，橄欖油適量，先把青椒去蒂，將青椒籽去除乾淨，放在清水中洗凈，瀝水後切成兩段備用，順手再把大蒜去皮，切成顆粒即可。

先把鍋中倒上少許的油，等到油溫燒熱後，將青椒放鍋中，用鍋中壓扁，青椒兩面都起皮後，先盛出來備用，順手鍋中放放點油，將大蒜放進去，加上耗油，醬油，少許的清水，鹽，雞精進去，燒開後，直接淋在青椒上面。

這道青椒虎皮就做好了，是不是很下飯的一道菜呢，青椒中的維生素C含量比較高，是蔬菜的第一名，多吃還能有助於皮膚的細膩，還能淡斑祛皺，防止肌膚變得暗黃等，而且青椒之所以有刮油的效果，是因為青椒中含有的辣椒素，食用之後呢，能夠加快身體的新陳代謝，防止贅肉的堆積，減少熱量和脂肪，多吃青椒還能刺激胃液的分泌，有助於消化，幫助潤便通便等，防止便秘和口臭，對減肥有作用。

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