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好象沒有哪個孩子不喜歡吃牛肉的，牛肉的香味好象特別吸引孩子。實際上吃牛肉對孩子的好處很多。

每天給孩子吃40克牛肉，持續半年應該能夠看到以下變化：

1.孩子免疫力提高了。

牛肉里含的維生素B6能夠提高孩子的免疫力，促進新陳代謝和蛋白質的合成。多吃牛肉能夠提高孩子的免疫力，陽氣足了，就會少生病。

2.孩子長結實了。

牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而豬肉的每100克卻有37克之多！

所以一般減肥都要吃牛肉，而不吃豬肉。所以牛肉比豬肉更健康，吃牛肉，長不胖。

3.孩子生長發育好。

據權威部門調查，中國孩子有60%缺鋅，科學證明：補鋅能夠提高孩子的免疫力。

牛肉含鋅量高，每100克含3.71毫克，而豬肉的每100克含0.69毫克，是豬肉的5倍。

鋅是孩子必需的微量元素，與孩子的生長發育、免疫、內分泌調節都很有關係。

缺鋅的孩子頭髮黃，個子矮小，多動，智力發育不良。多吃牛肉能補鋅。

4.孩子不貧血。

牛肉含鐵量高，每100克含血紅素鐵2.8克，人體對這種鐵的吸收率達25%以上，而一般的非血紅素鐵，如青菜里含的鐵，人體對這種鐵的吸收率只有5%，孩子從8個月到2歲時容易貧血，所以要給孩子多吃牛肉，避免缺鐵性貧血。

5.孩子個子高。

多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生長。歐美小孩常吃牛肉，所以個子長得高。

正因為牛肉有這麼多好處，所以很適合給孩子吃。

給寶寶怎麼吃牛肉比較好？

1. 最好不要給孩子晚上吃牛肉，會擾亂血糖水平。
2. 寶寶8個月開始可以把牛肉剁成細末添加到輔食里或者煮成粥。剛開始添加時，一次只添加牛肉末一種食材，以觀察寶寶的適應情況，從少許量開始。但是一周先一兩次試一下。
3. 寶寶10個月可以把牛肉剁成肉餡包包子或者餃子給寶寶吃。
4. 2歲的寶寶可以吃牛肉剁碎做成的丸子。
5. 3歲的寶寶如果牙齒長全了，可以吃燉得爛爛的牛肉了。番茄土豆燉牛肉，胡蘿蔔燉牛肉都是不錯的選擇。
6. 孩子大了，到6歲以上了就能夠吃大塊的牛肉了。

我家女兒10歲了，特別愛吃牛扒，一個人一次能吃200克。

總之，每天給寶寶吃40克牛肉，這個量還是比較少的，如果孩子長大一點量還可以增加，堅持下去能夠增強孩子的體質，長個子。

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