氣血不足的人，有兩種「不足」，試試花生加一物，補血還養胃

氣血不足的人，有兩種「不足」，試試花生加一物，補血還養胃。

「氣血不足」，是我們養生時遇到最多的問題，也是養生主要要解決的問題。可以說，我們工作與生活中，出現的很多莫名其妙的「體子虛」，其實最後都被當成「氣血不足」的問題。

「氣血不足」會讓我們有哪些不好的感覺呢？我們或者可以簡單地認為：凡是我們覺得有點「力不從心」的時候，比如稍微活動之後的喘不過氣來，心跳得厲害。其次，即使坐著不動，也是精神不振，頭昏乏力，完全沒有去鍛煉的想法。所有這些，都可能是氣血不足引起的。

因為氣血不足常被簡單地說成「體子虛」，並讓我們在工作生活中失去往日的激情，給人以一種「缺乏生氣」的感覺。因此，如何避免氣血不足，或者在氣血不足之後，利用簡單的飲食調理，使不足的部分恢復到原來的水平，這是我們每個人都希望的。

在說到「調理氣血不足」之前，我們有必要對「氣血不足」做個簡單的區分，畢竟，即使是不足，至少也可以分為兩種「不足」：

1、「量」的不足：通俗地說，也就是「少了」。當然，這麼說或許不大嚴謹，但卻是最簡單形象的說法。如果把我們的身體比作一個「蓄水池」，氣血就相當於池子裡面的水，這種氣血不足，就是池子裡面的水少了，不夠灌溉全身；這種形式的氣血不足，大致可以分為兩個原因：

一是脾胃虛弱，生化氣血減少。我們的五臟六腑各有基本的功能和職守，「脾胃為氣血生化之源」，脾胃虛弱了，生化的氣血減少，就如同水源不足了；一是消耗太過。這種情況，脾胃生化的氣血是正常的，但因為身體其它的原因，被消耗的氣血明顯增加，則氣血會慢慢減少。例如強體力勞動的人，卻沒有及時補充營養，短時間內問題不大，如果是經年累月的消耗，自然就會出現氣血不足了。

2、「動」的不足：這一方面，主要指的是「氣血的流動不足」。還是把身體比作一個蓄水池，雖然裡面的「水」總量沒有少，但是如果水壓不夠、粘度增大或在其他原因，流動速度就會變慢，供給到全身各部位的「水」就會相對不足，這也是氣血不足的一種形式。

這種形式的氣血不足，以缺乏運動的人多見。比如喜歡「宅」的人，長期坐著不動，也不參加運動鍛煉，體內氣血長期是一種緩慢、低水平的運行狀態。

以上，我們大致介紹了氣血不足的原因和分類。而引起氣血不足的原因，真的很普通，我們日常生活中很多的不良習慣，都會引起氣血不足。因此，在調理氣血不足之前，我們需要盡量改善那些不好的習慣。比如，如果脾胃虛弱，那就調理脾胃，如果消耗太過，那就減少消耗，以及及時補充更多的營養，這些都是必須要做的。

做好了前面說到的「準備前提」之後，再說說「花生」這個補氣生血的食物。花生，是我們最常吃的一種堅果。相信任何人都有吃過，味道還是挺不錯的。而且大家口耳相傳下來，花生能補氣生血。既然花生能補氣生血，幾乎所有人都有吃花生，為何還有氣血不足呢？這就涉及到花生「吃法」的問題了。

花生確實能補氣血，但前提是要吃對吃好。如果把它鹽炒油炸之後再吃，不但不能補氣血，還能影響到氣血的生化。那麼，補氣血的花生該怎麼吃最好呢？

根據《本草綱目拾遺》的記載，花生「性味甘辛而略寒、扶正補虛、悅脾和胃」，尤其有一種獨特的「香味」，能夠「醒脾舒脾」。現代科學研究認為，花生含有維生素K、E、C等多種微量物質，對「氣血」確實有調理之功。

吃花生補氣血，一般需要注意三點：生吃、連皮、適量。也就是說，吃花生補氣血，最好連著那層紅色的薄皮，生吃也行，不要吃太多，每次20-30顆左右就行了。如果不喜歡生吃，最好不要爆炒油炸，用燉湯的方法更合適。

如果選擇燉食花生來補氣血，建議給它加上一個「伴侶」，比如山楂就是很不錯的選擇。山楂也是一種葯食兩用的水果，根據《本草綱目》的記載，它「性味酸微溫，能健脾和胃消食，柔肝緩急」。

我認為，山楂和花生一起進食的話，能減少花生「膩胃」的弊病，同時，山楂的「酸」和花生的「甘」，也符合「酸甘化陰」的補血精神，是很不錯的。燉食花生時，鍋里加入三五顆山楂，不但能改善口味，對補氣血更有幫助。

以上，我們介紹了氣血不足的兩個主要方面，以及常見的「進食花生補氣血」的吃法，最好能加點山楂，那是很不錯的。氣血充足了，我們的身體也就更健康，工作生活起來才能更有精神。

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