該如何正確保存豌豆？學會這兩招保存秘訣，兩個月依舊新鮮好吃！

豌豆相信很多朋友都喜歡吃，豌豆不僅做法有很多種，有豌豆炒肉、香菇炒豌豆、豌豆蘑菇小炒等等，而且豌豆富含豐富的營養價值，具有通腸潤便、保護視力、減肥瘦身等功效。可是炎炎夏日來臨，新鮮豌豆該怎麼正確保存呢？今天小編教給大家一招小妙招怎麼正確保存豌豆，快一起來看下吧！

第一個小方法：

第一步驟：首先將買回家的豌豆把它剝開外皮，把所有豌豆剝好以後，再準備一個乾淨的保鮮袋，把剝好的豌豆裝進袋中，然後再把保鮮袋紮緊，在這裡提醒大家千萬不要扎的太靠里。豌豆要讓它保持鬆散的狀態，注意豌豆千萬不能用清水清洗，否則很容易變質腐爛。

第二步驟：將塑料袋口紮緊以後，這樣讓豌豆均勻的平躺著，接下來就可以把它放進冰箱冷藏室保存就可以了，豌豆要平鋪在冰箱冷凍室底層，這樣豌豆會保存很長一段時間都不會壞掉，等到下次想要吃的是，只要拿出來化凍後直接炒就可以了。

第二個小方法：首先起鍋燒少許熱水，接著在鍋里倒入適量食用鹽，能夠起到很好的固色作用，接下來將剝好的豌豆倒進鍋里焯水兩分鐘左右，時間到了以後，豌豆已經變得很翠綠了。然後將它撈出過涼水，這樣顏色才會更加鮮亮，也能保持豌豆的味道，將冷卻的豌豆放進保鮮袋中，放進冰箱冷藏室保存就可以了。

結語：該如何正確保存豌豆？學會這兩招保存秘訣，兩個月依舊新鮮好吃！怎麼樣？?小編教給你們的這幾招正確保存豌豆的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？而且用這兩個方法保存的豌豆能兩個月都不會壞掉，你們也趕緊在家嘗試下一把！

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