簡單美味，糯米麻元走起！

簡單好吃的小吃，偶爾做一回來吃還不錯哦！

By 香草8

用料

糯米粉 200克

麵粉 20克

白糖 35克

白芝麻 適量

泡打粉 2.5克

水 適量

做法步驟

1、用熱水把糖溶化，水別太多 這些水要全部加入到粉中，不夠的再另外添水。放涼再用。

2、把所有粉類先拌勻再加水揉成跟包湯圓一樣的麵糰。

3、取麵糰搓成小湯圓的樣子放在白芝麻里滾一下，沾上芝麻後手手再按壓一下，把多餘的芝麻弄掉。

4、一個個搓好，下一步就開炸。

5、放油要估計剛好能淹沒麻元的量，稍微有熱度大概2成熱時放入麻元，要留下空間一會兒它們會長大的。

6、小火炸制，待它上浮時用漏勺往下按壓，不停的按壓翻動，麻元會比之前的大。定型後開中火讓它上色。

7、炸至金黃即可撈出。

8、看看炸好的和沒炸的區別，大了2-3倍這樣。

9、可愛吧！非常好吃哦，喜歡甜點的可以再加些糖，我這個量覺得還挺合適的。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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