豆腐和此物一起燉，比雞湯鮮美，比骨頭湯還補，早吃早受益！

豆腐和此物一起燉，比雞湯鮮美，比骨頭湯還補，早吃早受益！

一、絲瓜豆腐湯

做法：選擇一塊鮮嫩的豆腐，切成塊，絲瓜去皮改刀切成塊狀。鍋中加入少量的食用油，等待7分熱，倒入絲瓜一起爆炒，絲瓜記得一定要快速翻炒，不然絲瓜容易發黑，加入一勺澱粉加水調汁，使得口感更加嫩滑，澱粉不需要太濃。加入適量的清水，倒入鮮香的嫩豆腐，大火慢慢煮3分鐘，加入一勺食鹽和雞精調味，最後撒入蔥花既可以裝盤出鍋，一道味道鮮嫩，美味可口的絲瓜豆腐湯就做好了。

絲瓜豆腐湯的好處

1、絲瓜之中富含大量的氨基酸和維生素，搭配豆腐味道鮮香，比雞湯更鮮，而且豆腐之中富含超多的鈣質，可以有利於營養的吸收，起到補鈣質，比骨頭湯還補，常食促進身體的健康發育，讓你的個頭長得快，早食早受益。

2、絲瓜與豆腐是絕配，搭配起來就有美容嫩膚的作用，絲瓜富含較多的抗氧化物質，起到水嫩肌膚，延緩肌膚的衰老，每天為你們的家人吃幾口，肌膚細膩顯年輕。

二、黃骨魚豆腐湯

做法：準備5條黃骨魚，一塊鮮香的嫩豆腐，少許的生薑，料酒和生抽，食鹽少許等等。先將豆腐過一遍清水，主要的目的就是去掉豆腥味，生薑切絲備用，嫩豆腐切小塊備用。再將黃骨魚去掉內臟，用清水清洗裡面的血絲，放在一個容器加入一些料酒和食鹽腌制一下。鍋中加入一些植物油，加入一些大蒜爆炒，加入黃骨魚翻炒，加入少許的清水。加入之前瀝干備用的豆腐，加入一些食鹽和生抽，加入少許的小蔥點綴。

好處：1、黃骨魚搭配豆腐，營養價值高於鯽魚，能夠維護身體平衡，而且還有利於肌膚的再生，烏黑秀髮，幫助消除身體的水腫，排出身體之中的毒素，消除涕淚的寒氣，對於孕婦而言，還可以通乳的作用。

2、黃骨魚是一種鮮香美味的魚湯，湯汁美味，營養價值非常高，搭配豆腐一起煮，裡面的營養更加容易被吸收，包括許多的蛋白質和鈣質，是一種老少皆宜的美味，不僅僅可以補充鈣質，增長你們的個頭，如果生活中胃口不佳，也可以多喝此湯，保證一頓吃幾碗飯。

這道黃骨魚豆腐湯，比雞湯更加美味，功效很出色，孩子吃個長高個，增強人們身體免疫力，小孩都搶著吃。

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝號作者（ 美食小咖）原創，侵權必究！

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