潮汕人愛吃的四道「怪菜」，大部分吃貨都不能接受，看完連連擺手

在說到愛吃和會吃這件事的時候，不僅是國內的平民百姓，就是不少外國人首先想到的也都是中國吃貨。至於為何有這麼高的名氣，這可是依靠實力打拚出來的，有的人這麼打趣說存在的東西分為兩種：一種是可以吃的，還有一種就是還沒發現如何料理的。在我國要說最會吃的是哪裡人，那估計就非潮汕人莫屬，各種各樣的食材經過他們料理之後，有些變得味道和口感層次豐富，還有的極為精緻，但也有別人看到不敢吃，他們卻吃完還要再來份的，網友們總結出來這四種，不妨跟著來看看。

第一道：龍虱

看到這個名字還會覺得高大上，如果端上來實物你不目瞪口呆，就真的是個勇士無疑。這種水生的昆蟲，還有個比較常叫的名字，那就是水鱉，長的十分醜陋，卻對水質要求極高，豐富的蛋白質佔據乾重的一半靠上，即使爭議頗大，當地人依舊吃的開心。購買的時候價格不菲，製作成椒鹽口味的配酒，那真是無上的美味，外地人願意嘗試的卻不多。

第二種：鵝頭

吃過鴨頭的人應該不少，這種食材可真的是可遇不可求，看起來有點嚇人，但是咬在口中層次可是相當的豐富，一口下去就是多重感受，滿滿的都是享受。散養幾年的本地鵝，製作之後輕鬆賣到幾千元，當你在嫌棄是否能吃的時候才發現，原來自己根本吃不起。

第三種：生螃蟹

根本沒有什麼複雜的操作手法，清洗之後斬剁成大塊，放到提前準備好的醬料當中進行腌制，做出來就是可口的下酒菜。不少遊客對這種美食極為嚮往，端上桌之後不願意退卻，硬著頭皮品嘗才發現還帶著獨特的生蟹腥味，吃過一次就再也不想了。吃這種食物必須要喝酒才行，不然寒氣太重身體難以承受。

第四種：鱷魚掌

別說是吃過的，就是想過的朋友應該也不多，看起來長相醜陋，肉質粗糙，清理之後採用紅燒豬蹄的方式製作出來，保證會令你感到驚艷的。咬下去的時候膠原蛋白十分的豐富，竟然會有彈牙的感覺，這個時候來點小酒配著，口腔中的體驗甭提多舒服了。許多外地人不能接受的卻是，成品端上桌看起來確實有點不招人喜歡。另外就是獨特的口感，也是不少吃慣常規食物的人所無法接受的。不知道這幾種獨特的美食，你都吃過那種？

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