豆腐和此物一起燉，比雞湯更鮮美，補鈣質，胃也暖了，早食早受益

說豆腐大傢伙肯定都很熟悉，豆腐不僅僅可以煎，蒸著吃，豆腐和鯽魚一起煮，味道非常鮮美，比雞湯都要鮮美，兩者一起煮，豆腐有著鯽魚的鮮香，湯汁乳白，適合孩子和哺乳期的女性食用，不知道你們吃沒有喝過此湯呢？接下來為網友分享此湯的正確烹飪技巧和健康知識吧。

【豆腐鯽魚湯的做法】

準備食材：一塊嫩豆腐，鯽魚一條，蔥姜蒜少許，食鹽少許，料酒少許，小蔥少許等等。

第一步：先將鯽魚去掉內臟，洗乾淨以後備用，去掉裡面的黑膜，斜切一些開口，豆腐切塊備用。

第二步：大蒜和生薑切片備用，鍋中加入一些植物油，加入少許的食鹽，將鯽魚倒入鍋中。

第三步：等待鯽魚煎到金黃，然後翻面煎一下，加入少許的清水，加入少許的料酒去腥。

第四步：大火煮15分鐘，加入一些豆腐一起煮，加入一些香蔥，這道鮮香撲鼻的鯽魚豆腐湯出鍋了。

【鯽魚豆腐湯的好處】

功效：豆腐是補鈣的美味，富含豐富的蛋白質和氨基酸等成分，對於身體健康有利，起到補鈣質，強健身體，而且有助於身體的健康成長，而且能夠起到清熱健脾，解暑的作用，而且滋養胃部，緩解口感舌燥的現象，早食早受益。

其次，豆腐搭配鯽魚味道鮮美，我們都知道鯽魚鯽魚通乳的功效，補充大腦的活力，現在懷孕期間的女性，可以多食此湯。而且對於心血管疾病也有出色的效果，增強身體的免疫力，誰喝誰健康。

你們喝過鯽魚豆腐湯嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！