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為什麼紅泥壺內的水不易收干?

紅泥是紫砂泥主要泥種之一。宜興陶土中有一種叫做嫩泥的礦料,是接近地層表面的一種黏土岩,分布在宜興丁蜀鎮周圍山區。

嫩泥礦層的底部,有一種堅質礦石,開採時須用硬器掘之。古文獻說它是「未觸風日之石骨也,陶之乃變硃砂色」。這種礦石就是紅泥礦。其礦物組成為伊利石、高嶺石、氧化鐵、石英和白雲母。

因含鐵量多寡不等,紅泥礦燒成後的色澤或紅中略帶黃,或黃中略帶紅,或紅中帶略帶紫,可呈硃砂、硃砂紫或海棠紅等基色,朱紅中透著橘黃,色艷而不妖。色彩的呈現與燒制溫度緊密關聯,使用越久越現沉穩氣息。

疑問

壺友們在使用紅泥類的紫砂壺時,往往能發現,壺內的殘留的積水,隔天或幾天還未乾透,是怎麼一回事呢?

紅泥是嫩泥,含大量氧化鐵,泥質細、砂粒微、密度大、結晶高,正因為它的結晶度高,密度高,才導致它不易收干。正因為這個特性,它最適合泡輕發酵的鐵觀音等高香茶,逼香快,揚香高。

紅泥壺內的水不易收干,並不表明泥料有問題,而是泥性所致。紫泥、綠泥一類的泥料製成的壺,相對密度低,殘水收幹得就快。

但是紅泥也有他的特點:熱淋變色率較大,紅泥原礦愈用愈紅。泡養一段時日,令人刮目相看,判若二物,呈現「包漿」之美。

紅泥的高可塑性,影響了紫砂泥的成型工藝中的拍打承力,所以也不相宜於製作略大的紅泥茶壺。

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