干鍋千葉豆腐：鮮嫩又入味，開胃下飯沒誰了

千葉豆腐Q彈爽滑，具有超強的湯汁吸收能力，煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了，吃點辣刺激一下味蕾，做成干鍋是既開胃又下飯的一道家常菜，越吃越好吃喲！

圖文 |滋滋d美味

千葉豆腐

400克

五花肉

一塊

青椒

一個

紅椒

一個

洋蔥

一個

黑木耳

適量

郫縣豆瓣醬

一勺

鹽

適量

白糖

適量

生抽

一勺

蚝油

一勺

胡椒粉

適量

料酒

一勺

生薑

3片

大蒜

4瓣

食用油

適量

1. 準備好所需食材。

2. 切成小塊。

3. 準備好調料。

4. 鍋里倒油，下五花肉煸炒。

5. 倒一點料酒。

6. 炒至五花肉出油，下生薑，大蒜，郫縣豆瓣醬，生抽，蚝油，白糖。

7. 翻炒2分鐘左右，讓醬汁和五花肉充分融合在一起。

8. 倒入千葉豆腐。

9. 燜煮個2~3分鐘左右。

10. 最後再倒入洋蔥，青紅椒，黑木耳翻炒片刻。

11. 加少許鹽和胡椒粉調味，就可以出鍋啦。

12. 成品圖，看著是不是很有食慾呢。

~~ By滋滋d美味~~

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