夏天可以吃阿膠嗎？容易上火怎麼辦？

熱辣辣的夏天，說來就來了，沒有半點的預告！身體一時半會怎麼適應這艷陽的夏季呢？在這個季節人體新陳代謝旺盛的季節，柜子一大堆滋補品就此荒廢了嗎？都是白飄飄的銀子呢。

受到傳統觀念的影響，大家往往更關注冬補而忽視了夏補。其實，夏天人們同樣需要進補，作為滋補上品的阿膠，在夏季也能大展身手哦。

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阿膠養心，大展身手度良夏

中醫認為，五臟與自然界的四時陰陽相通應，心主夏。這是因為自然界在夏季以炎熱為主，在人體則心為火臟而陽氣最盛，同氣相求，故夏季與心相應。

中醫提出，夏季人們當以養心為主。阿膠入心經，夏天吃點阿膠，可補血養心，幫助安定心神。且夏季暑熱傷陰，易引起肺燥，阿膠入肺經，能滋陰潤燥，對於夏季養生正相宜。

有人擔心夏季服用阿膠會導致上火，中醫指出，阿膠性平，本身並不具熱性，只要服用阿膠適量，大多數人是不會上火的。對於體質易上火的人群，也可通過合理的食療配方，避免上火的出現。

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如何服用才能不上火呢？

1、控制用量，一般日服用量在3-9g，也就是我們產品的1/5塊左右。

2、不要再採用黃酒侵泡的方式（黃酒性熱，會增加火氣），可直接加入到煲湯內。

3、阿膠與綠豆一併煲湯喝，是特別適宜於夏季採用的服用阿膠方法。

4、儘力減少加糖的量或不加糖。

5、搭配服用：夏季，最好和祛濕健脾的食材如蓮子、茯苓、淮山等搭配食用，煮粥或煮湯都很好。也可與西洋參等去火的中藥材搭配，打粉沖服。

6、當身體出現上火時，可採取以下措施緩解：多喝水，及時補充水分；飲苦味茶（金銀花、魚腥草、菊花茶、馬齒莧等）；清淡飲食，忌辛辣刺激食物；多吃一些瓜果蔬菜類，如獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果那就會達到更好的效果。

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